damkinet

Рецепт - салат из редиса с бараниной и помидорами


Ингридиенты
Что нужно на 4 порции овощного салата с бараниной:
500 грамм стейка ножки ягненка (молодой барашек)
2 ч. ложки специй для баранины (готовая смесь или отдельно базилик, майоран, тимьян)
200 грамм помидоров черри, разрезанных пополам
1 большой огурец, разделенный на четыре части вдоль, дальше тонко нарезанный поперек
6 маленьких плодов редиса , тонко нарезанных
1/2 чашки листьев свежей мяты
1/2 чашки листьев петрушки одна столовая ложка свежего лимонного сока
2 ч. ложки оливкового масла.
4 порции лаваша

Торт с творожно-йогуртовым кремом и ягодами

  • Ягоды (свежемороженные чёрная смородина, черника и т.д.) - 2 горст.
  • Желатин - четыре чайных ложки
  • Творог (9% жирности) - 400 грамм
  • Сахар - 1 стак.
  • Корж (готовые бисквитные) - три штуки
  • Шоколад черный (для посыпки верхнего коржа) - 4 дол.
  • Йогурт (питьевой с любым вкусом)

Рецепт - лосось в медовой глазури


Ингридиенты
Ингредиенты:
На 600 грамм филе семги:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка соевого соуса
Соль, специи по вкусу

Рецепт - Гарниры : Лук маринованный (2)


Ингридиенты
лук репчатый - 1 килограмм
уксус 3%-й - 250 грамм
масло растительное - 50 грамм
гранат сладкий - 70 грамм зерен
сахар - 10 грамм
лавровый лист - 2 грамм
перец горошком - 2 грамм
соль - по

Овощные кальмары со шпинатом

  • Шпинат (замороженный) - 100 грамм
  • Кальмар - 400 грамм
  • Перец болгарский (красный) - одна штука
  • Масло оливковое - 50 грамм
  • Лук красный - одна штука
  • Морковь - одна штука

Рулет с макаронами


на 500 грамм мяса (мякоти) -
100 грамм белого хлеба,
150 грамм макарон,
1 яйцо,
один стакан ложку сухарей,
1 стакан красного соуса,
две столовых ложки масла.

Грибы в томатном соке

грибы - 600 грамм
томатный соус - 400 грамм
растительное масло - две столовых ложки
уксус
соль - одна столовая ложка
сахар - две столовых ложки

Рис День и ночь (2)

смесь белого и дикого риса - 145 грамм
вода - 4 1/2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
соль - 1 ч. ложка

Рецепт - спагетти с беконом и грибами


Ингридиенты
Спагетти 450 грамм ;
Бекон 450 грамм ;
Шампиньоны 150 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Томатный соус 1.5 стакана ;

Драники Куриные гнезда

Фарш куриный (из грудок) — 200 грамм
Картофель — пять штук
Яйцо — две штуки
Мука — две столовых ложки
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)