250 грамм говядины,
3 картофелины,
2 морковки,
1-2 литров уковицы,
четыре столовых ложки мелко нарезанной тыквы,
две столовых ложки растительного масла,
две столовых ложки мака,
две столовых ложки измельченной петрушки,
перец и соль по вкусу,
1 литров авровый лист,
3 стакана воды.

Мука — 30 столовых л.
Молоко — 500 грамм
Дрожжи (сухие, "Саф-Момент") — 1 пакет.
Молоко сгущенное — 300 грамм
Сметана — одна столовая ложка
Сахар — 1.5 столовых ложки
Соль — 0,5 чайные ложки
Яйцо — две штуки
Ванилин (на кончике ножа)
Масло растительное — 350 грамм
Сало (топленое свиное) — 250 грамм
Сахарная пудра

Во время Новогодних праздников в Китае готовится и съедается больше еды, чем в остальные дни года. Огромное количество традиционных блюд готовится, чтобы угостить друзей и близких, даже тех, кто...

• Кукуруза (консервированная) - 150 грамм
• Картофель (сырой) - 150 грамм
• Соль
• Майонез
• Огурец (маринованный) - 150 грамм
• Перец болгарский - восемь штук
• Масло растительное
• Перец черный (молотый)
• Колбаса (вареная) - 150 грамм
• Сметана
• Карбонад (копченый) - 150 грамм

Для теста:
120 г сливочного масла
200 г муки
100 г сахарной пудры
2 яйца
щепотка соли
Для начинки:
1 кг клубники
100 г сухого клубничного желе
250 мл белого сухого вина
10 г желатина в порошке
100 мл сливок 33%
50 г сахара

Ореховый торт (Болгарская кухня) Растирать добела (около 1/2 часа) 7 яиц с 1-1,5 стаканами сахарной пудры. Добавить последовательно 2,5 стакана толченых или молотых орехов, 1/2 стакана толченых сухаре...

клюква - 225 грамм
сахар - 225 грамм
творог - 450 грамм
сливки густые - 1 стакан
мед - две столовых ложки
миндаль тертый - две столовых ложки

ингредиенты: 500 грамм копченых свиных ребрышек, 200 грамм кукурузы (замороженной), 1 соленый огурец, 1 корень имбиря (2 см), две столовых ложки крахмала, 1/2 чайные ложкикунжутного масла, чет...

тесто слоеное готовое - 1 килограмм
грудка цыпленка, вареная и пропущенная через мясорубку - 500 грамм
сыр тертый - 100 грамм
томатный соус - 1/2 стакана
кетчуп - две столовых ложки
оливковое масло - две столовых ложки
оливки мелко нарезанные - 1/2 стакана
зелень петрушки и укропа, мелко нарезанная
яйцо взбитое, для смазывания - одна штука
майоран измельченный - 1/2 столовых ложки
уксус винный - одна столовая ложка
соль

Заправочные рыбные супы. Примечание. Эти супы, как и уха, чем крепче в них навар, тем вкуснее. Но вообще в них можно класть менее рыбы, чем в уху, и не обязательно живую.Эти супы варятся из одного сор...