damkinet

Шашлык из баранины `По-охотничьи`

  • 200 грамм помидоров
  • перец
  • 500 грамм баранины
  • соль
  • одна столовая ложка масла
  • одна столовая ложка уксуса
  • 2 головки репчатого лука
  • 1/ 2 литров имона
  • 100 грамм зеленого лука

Фасоль с томатным соком

500 грамм крупной фасоли, 2 головки лука, 1/2 ст растительного масла, 1 ст томатного сока, 2 литров авровых листа, перец, соль.

Рецепт - ЖАРЕНАЯ КОРЕЙКА - СХАБ


Ингридиенты
Яблочный соус: 500 грамм кисловатых яблок, 75 грамм сахара, 1/4 палочки корицы, одна столовая ложка лимонного сока.
Корейка: 1,5 килограмм сырой корейки, одна чайная ложка соли , дважды на кончике ножа, черного перца, десять штук гвоздики

Карри с курицей и бананами

  • На 6 порций:
  • 2 банана, порезанных
  • 1 средняя красная луковица, порезанная
  • 2 ст л карри пасты балти
  • 250 грамм грибов (шампиньонов), промытых и порезанных на 4 части
  • 1 1/2 ст л оливкового масла
  • 200 миллилитров куриного бульона
  • 400 миллилитров кокосового молока
  • 8

Салат из квашенной капусты с огурцами

300 грамм квашеной капусты, 150 грамм соленых огурцов, 100 грамм репчатого лука, 70 грамм майонеза, хрена (корень), зелень.

Рецепт - салата с крабом, горохом и красной смородиной


Ингридиенты
100 граммов горох 100 граммов красная смородина 1 столовая ложка белый винный уксус 1 столовая ложка дижонская горчица 1 столовая ложка конопляное масло 1 столовая ложка растительное масло 1/2 чайные ложки соль 1/4 чайные ложки свежемолотый черный перец 200 граммов крабовое мясо для сервировки салат латук

Крабово-куриный салат с авокадо


125 грамм готового крабового мяса,
125 грамм готового куриного мяса,
3 измельченных стебля зеленого лука,
1 нарезанный маленькими кубиками сельдерей,
60 грамм нарезанного маленькими кубиками зеленого
сладкого перца,
60 грамм нарезанного маленькими кубиками красного
сладкого перца,
1 стакан ( 250 миллилитров йогурта,
одна столовая ложка ( 15 миллилитров лимонного сока,
1/2 чайные ложки( 3 миллилитров соли,
1/4 чайные ложки( 1 миллилитров свежемолотого черного перца,
одна чайная ложка ( 5 миллилитров сахарного песка,
одна чайная ложка ( 5 миллилитров укропа,
одна чайная ложка ( 5 миллилитров сладкого базилика,
6 больших авокадо,
2 стакана ( 500 миллилитров ростков люцерны,
6 литров истьев салата,
одна столовая ложка ( 15 миллилитров измельченного силантро.

Тающие баклажаны со свежим томатным соусом


На 2 порции:
175 грамм свежих томатов
1/4 ст л соли
1/4 ст л сахара
75 миллилитров оливкового масла
2 дольки чеснока, раздавленных
листья базилика
1 большой баклажан
1 ст л пасты из сушеных томатов
250 грамм сыра моцарелла, порезанного на кусочки (можно заменить другим тертым сыром)

Рецепт - холодный суп из ревеня


Ингридиенты
500 грамм филе судака
300 грамм стеблей ревеня
картофель три штуки
яйца две штуки
свежие огурцы
зеленый лук
1 пучок
пучок укропа
соль

Гамбургер из говядины

- говядина (рубленая) - 400 грамм
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- растительное масло - три столовых ложки
- булочки.