damkinet

Десерты

О десертах знают все дети, ведь это их любимые блюда. К десертам относят торты, пирожные, фруктовые салаты, шоколад, мороженое и многое другое. К нам эти сладкие рецепты прибыли со всего мира. В особенности своими шикарными и изысканными десертами славятся итальянская и французская кухни. Однако совсем не обязательно, чтобы десерты были сладкими. К примеру, испокон веков на Руси к десертам относилась черная икра. Как правило, десерты подают в самом конце, после основных блюд. Необычные изделия могут сделать жизнь слаще и радостней, доставляя нам истинное удовольствие своим вкусом.

Существует много различных сладостей на любой вкус. Любая хорошая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов десертов, получающихся у нее особенно очень хорошо, к которым сбегаются и дети, и взрослые. Сладкие блюда довольно полезны, поскольку являются источником нужной организму сахарозы, которая к тому же легко усваивается. Однако не стоит ими сильно увлекаться, так как содержащиеся в таких блюдах очищенные углеводы вызывают образование жиров. Вот почему они подаются на заключительном этапе приема пищи. Роль десертов определяют их вкусовыми качествами. Они бывают горячими, холодными и мороженым, в зависимости от температуры, при которой десерты подаются к столу. Зачастую к таким блюдам подают еще и сладкие соусы с сиропами.

В наше стремительное время, когда даже на полноценную трапезу иногда не хватает времени, о десертах стали забывать. Даже в ресторанах многие люди ограничиваются лишь порцией мороженого, небольшим пирожным или маленьким кусочком легкого тортика. Но как бывает приятно порой насладиться действительно вкусным десертом, приготовленным в домашних условиях. Хотя десерты чаще готовятся для праздничного стола, но можно порадовать себя, сделав это и в обычный день. Ведь они так поднимают настроение!

Начинающие хозяйки всегда могут воспользоваться простыми рецептами, и, следуя четко инструкции, приготовить восхитительный десерт. И пусть это будет не роскошный торт со взбитым кремом. Важно, чтобы десерт был вкусный и удивил близких людей. Есть такие хозяйки, которым хорошо даются именно десерты. Вполне возможно, вы являетесь одной из них. А если нет, то простые рецепты хороших десертов всегда помогут вам порадовать любимых людей. Главное, подойти к их приготовлению с фантазией!

Торт Монастырский

Три четверти яйца, 10 грамм муки, 8 грамм ржаных сухарей, 50 грамм молока, 25 грамм сахара, 2 грамм какао, 20 грамм сливочного масла, ванилин на кончике ножа. Половину яйца и 10 грамм са...

Клюква и яблоко в пряном вине


На 8 порций:
500 миллилитров свежевыдавленного апельсинового сока
150 миллилитров имбирного вина
кусок имбиря длиной 4 см, очищенный и мелко нарезанный
50 грамм сахара
2 палочки корицы, поломанных пополам
шесть штук бадьяна
6 красных яблок, например, Ройял Гала или Брэбурн
125 грамм свежей клюквы

Желе Башенка

сироп вишневый - 1/3 стакана
сироп облепиховый - 1/4 стакана
сироп малиновый - 1/4 стакана
желатин - 24 г

Торт медовый – 10

Компоненты: мёд 2-3 столовые ложки, мука 3,5 стакана, яйца две штуки сахар 1 стакан, масло или маргарин 60 грамм , водка 2 столовые ложки, сода 1 чайная ложка. Крем: сметанный готовится на паровой б...

Творог с клубникой

400 грамм клубники, 500 грамм диетического творога, 1 ст л лимонного сока, щепотка сахара, на кончике ножа ванилина, 50 грамм мюсли.

Суфле морковное с творогом

Суфле морковное с творогом Творог 500 грамм , морковь 750 грамм , яйца 2-3 штук сметана 65 грамм , сахарная пудра 15 грамм , сливочное масло 15 грамм , соль по вкусу.Творог протереть, соединить...

Рецепт - вафли бисквитные(Бельгийские)


Ингридиенты
Желтки яйца пять штук
Вода горячая пять столовых ложек
Сахар 100 грамм
Цедра лимона
Мука 150 грамм
Пекарский порошок 1/2 чайные ложки
Белки яичные пять штук
Ром одна столовая ложка
Сахарная глазурь
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.

Рецепт - мармелад из 
сухофруктов


Ингридиенты
Сухофрукты 500 грамм
Яблоки две штуки
Апельсин одна штука
Сок 1 лимона
Отруби 1 стакан
Вода 1 л
Квиттин (пектин с лимонной кислотой) 1 пакетик
Агар 3-4 чайные ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Крем из брусники со взбитыми сливками


0,5 килограмм брусники; 1 стакан caxapa; 2 стакана взбитых сливок.

Торт Золушка

маргарин - 150 грамм
мука пшеничная - 80 грамм
какао-порошок - одна столовая ложка
яичный белок для теста - одна штука и для крема - шесть штук
сахар - четыре столовых ложки
сироп малиновый - 100 грамм
шафран - одна чайная ложка
желатин - 20 грамм
вода холодная кипяченая - 1/2 стакана
шоколад - 100 грамм
масло сливочное - 50 грамм
клубника - 50 грамм