damkinet

Десерты

О десертах знают все дети, ведь это их любимые блюда. К десертам относят торты, пирожные, фруктовые салаты, шоколад, мороженое и многое другое. К нам эти сладкие рецепты прибыли со всего мира. В особенности своими шикарными и изысканными десертами славятся итальянская и французская кухни. Однако совсем не обязательно, чтобы десерты были сладкими. К примеру, испокон веков на Руси к десертам относилась черная икра. Как правило, десерты подают в самом конце, после основных блюд. Необычные изделия могут сделать жизнь слаще и радостней, доставляя нам истинное удовольствие своим вкусом.

Существует много различных сладостей на любой вкус. Любая хорошая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов десертов, получающихся у нее особенно очень хорошо, к которым сбегаются и дети, и взрослые. Сладкие блюда довольно полезны, поскольку являются источником нужной организму сахарозы, которая к тому же легко усваивается. Однако не стоит ими сильно увлекаться, так как содержащиеся в таких блюдах очищенные углеводы вызывают образование жиров. Вот почему они подаются на заключительном этапе приема пищи. Роль десертов определяют их вкусовыми качествами. Они бывают горячими, холодными и мороженым, в зависимости от температуры, при которой десерты подаются к столу. Зачастую к таким блюдам подают еще и сладкие соусы с сиропами.

В наше стремительное время, когда даже на полноценную трапезу иногда не хватает времени, о десертах стали забывать. Даже в ресторанах многие люди ограничиваются лишь порцией мороженого, небольшим пирожным или маленьким кусочком легкого тортика. Но как бывает приятно порой насладиться действительно вкусным десертом, приготовленным в домашних условиях. Хотя десерты чаще готовятся для праздничного стола, но можно порадовать себя, сделав это и в обычный день. Ведь они так поднимают настроение!

Начинающие хозяйки всегда могут воспользоваться простыми рецептами, и, следуя четко инструкции, приготовить восхитительный десерт. И пусть это будет не роскошный торт со взбитым кремом. Важно, чтобы десерт был вкусный и удивил близких людей. Есть такие хозяйки, которым хорошо даются именно десерты. Вполне возможно, вы являетесь одной из них. А если нет, то простые рецепты хороших десертов всегда помогут вам порадовать любимых людей. Главное, подойти к их приготовлению с фантазией!

Пудинг шоколадный с вишневым соусом

тосты - четыре штуки
шоколад горький - 50 грамм
яйца - две штуки
сахар - четыре столовых ложки
вишня консервированная - 1 стакан
вино красное полусладкое - 50 грамм
сироп вишневый - три столовых ложки
крахмал - один стакан ложка

Рецепт - торт Шоколад на кипятке


Ингридиенты
Ингредиенты:
Тесто:

Кадаиф домашний (Болгарская кухня)

Кадаиф домашний (Болгарская кухня) ...

Рецепт - шоколадный торт с ореховым безе


Ингридиенты
КОРЖ
2 яйца, 2 желтка, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, щепотка соли, 50 грамм сливочного масла, 3 ст ложки какао, 1/4~1/3 стакана муки

Шоколадная пицца

печенье сахарное - 200 грамм
меренги готовые - 100 грамм
шоколад темный - 100 грамм
орехи грецкие рубленые - две столовых ложки
масло сливочное - 100 грамм
апельсины - три штуки
банан - одна штука
киви - две штуки
ягоды свежие - 400 грамм
джем малиновый или абрикосовый - четыре столовых ложки
шоколад белый - 100 грамм
кокосовая стружка - четыре столовых ложки

Жареные летние фрукты

персики
гранулированный сахар
несоленое масло
веточка розмарина

Малиново-смородиновый фул

красная смородина - 175 грамм
малина - 275 грамм
сахар - три столовых ложки
крахмал - одна столовая ложка
эссенция ванильная - 1/2 ч. ложки
молоко - 150 миллилитров
йогурт натуральный - 300 мл

Омлет по-кабильски с  медом (Алжирская кухня)

Омлет по-кабильски с медом (Алжирская кухня)8 яиц, две столовых ложки крахмала, щепоть соли, 1/2 пакетика пищевого рыхлителя, мед, растительное масло для фритюра.Хорошо взбить яйца, добавить соль...

Торт брасо де питано - плечо цыгана

На 4 порции: 4 яйца; по четыре столовых ложки муки и теплой воды; 60 грамм сахара; щепотка соли; ромовый крем.

Сфендж — пончики (Марокканская  кухня)

Сфендж — пончики (Марокканская кухня) 500 грамм муки, 15 грамм дрожжей, 1,5 стаканов теплой воды, 1 к.л. соли, растительное масло для фритюра.Просеять муку в миску горкой, сделать в ней углублени...