damkinet

Рецепт - торт с малиной


Ингридиенты
400 грамм малины
370 грамм муки
365 грамм размягченного сливочного масла
100 грамм мелкого сахара
100 грамм сахарной пудры
60 грамм фундука
60 грамм кокосовой стружки
2 яйца
2 желтка
20 грамм кукурузного крахмала
300 миллилитров молока
100 миллилитров сливок одна чайная ложка ванильного экстракта
щепотка морской соли

Рецепт - перец маринованный с медом.


Ингридиенты
На 6 килограмм перца болгарского (разноцветного) : вода – 1.5л, уксус 9% – 1 стакан, мед – 2 стакана ( стакан 200-граммовый), соль – 8 столовых ложек ( без горки), растительное масло – 8 столовых ложек, черный перец горошком – 30 штук лавровый листик – 14 штук чеснок – 1 головка. Получается 7 банок по 0.5л.

Рецепт - плов из чечевицы по-курдски


Ингридиенты
1 крупная потрошеная курица
1 стакан свежего зеленого горошка
500 грамм зеленой чечевицы
1,5 стакана оливкового масла
3 крупные морковки
3 белые луковицы
свежий тонкий лаваш
корица две столовых ложки очищенного миндаля две столовых ложки изюма без косточек
Для смеси пряностей:
по одна чайная ложка душистого перца горошком, семечек кардамона, бутонов гвоздики, сушеного чили в хлопьях, семян кориандра

Картофель в сметане

  • сыр
  • сметана
  • картофель

Салат из почек

почки свиные вареные - 300 грамм
листья зеленого салата - 40 грамм
масло кунжутное - одна чайная ложка
соевый соус - одна чайная ложка
уксус 6%-й - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу

Салат из квашеной капусты с тмином

ингредиенты: 300 грамм квашеной капусты, 40-60 грамм тмина. Растительное масло по вкусу.

приготовление: капусту посыпать нашинкованными молодыми побегами и листьями тмина и заправит...

Рецепт - ароматный грибной суп (из сушеных грибов)


Ингридиенты
50 грамм сушеных грибов (у меня ассорти)
1 луковица
0,5 морковки
2-3 картофелины
лавровый лист
растительное масло
соль, перец по вкусу
зелень

Рецепт - крем-суп из каштанов 20 -й век начинается


Ингридиенты
Каштан (очищенные свежие или варёные. Нужны плоды каштана настоящего, не путать с конским) — 400 грамм
Бульон (куриный) — 700 миллилитров
Масло сливочное — одна столовая ложка
Мука — одна чайная ложка
Сливки (10%) — 100 миллилитров
Соль (по вкусу)

Крем "Шарлот" 1

Крем "Шарлот" 1Сахар один стакан , масло 200 грамм яйца одна штука молоко 0,5 стаканов , ванильный сахар.Молоко и сахар нагревают, размешивают до полного растворения последнего, затем ...

Мясной рулет "Сытый удав"

  • Перец
  • Масла - 2 стак.
  • Яйца - две штуки
  • Соли
  • Сахара - одна столовая ложка
  • Луковиц - две штуки
  • Сол - 0.5 чайные ложки
  • Фарш - 1 килограмм
  • Для - две штуки
  • Муки (примерно 1 стакан)