damkinet

Пельмешки под сыром с морковкой

  • Лук зеленый
  • Чеснок
  • Пельмени
  • Сыр твердый
  • Морковь
  • Майонез

Коктейль Жалящий (2)

бренди - 7/10
ликер мятный белый или зеленый - 3/10

Коктейль Перфект Мартини

джин - 8/10
вермут красный сладкий - 1/10
вермут сухой - 1/10

Индейка отварная


индейка - одна штука (1-1.2 килограмм),
коренья (петрушка, морковь) - 200 грамм
лук репчатый - 1-2 литров уковицы,
петрушка (зелень),
соль - по вкусу

Липкий имбирный кекс


На 8 порций:
175 грамм маргарина
150 грамм нерафинированного коричневого сахара
225 грамм светлой патоки (golden syrup)
225 грамм черной патоки (black treacle)
2-3 ч л молотого имбиря
1 ч л корицы
1 ч л соды
225 миллилитров обезжиренного молока
2 яйца
350 грамм муки

А также:
форма, размером 30,5 х 20,5 см, смазанная маслом и проложенная бумагой для выпечки

Баклажаны запеченные с куриным филе

  • сладкий перец
  • сметана
  • баклажаны
  • растительное масло
  • зелень
  • приправы (карри, паприка)
  • куриное филе

Соус из свежих ягод - рецепт

Свежие ягоды 350, вода 900, сахар 150, картофельный крахмал 30

Роттердамские ломтики

  • масло
  • горчица
  • 3 помидора
  • 8 тонких ломтиков нежирной ветчины
  • 8 литров итров омтиков сыра типа гауда
  • укроп и зеленый лук
  • красный перец
  • зелень петрушки
  • 8 литров итров омтиков белого хлеба

Винегрет сахалинский

  • морская капуста 100 грамм
  • перец
  • картофель три штуки
  • соль
  • зеленый лук 50 грамм
  • морковь две штуки
  • сахар по вкусу
  • огурцы две штуки
  • свекла две штуки
  • виннный уксус
  • растительное масло

Окрошка на квасе с малосольной семгой


На 6 порций
квас окрошечный с хреном 1,2 - 1,5 литров
малосольная семга 160 грамм
яйца четыре штуки
жирная сметана 200 грамм
средние хрустящие огурцы 4-5 штук