• 3 зубчика чеснока, порезанных
• 3 ст л сливочного масла
• 1 ст л оливкового масла
• 50 грамм бекона, нарезанного
• 4 куска чьябатты или белого хлеба
• 4 больших белых луковицы, нарезанных тонкими колечками
• соль
• 75 грамм тертого сыра грювьер
• перец
• 850 миллилитров горячего

Ингридиенты
Тесто:
Закваска пшеничная на пике зрелости 175 грамм
Вода 95 грамм
Соль одна чайная ложка
Сахар 3-4 столовых ложки
Масло растительное рафинированное где-то1/3 стакана
Мука 300 грамм
Начинка:
Орехи миндельные/грецкие/лесные 200 грамм
Сахарный песок 100 грамм
Повидло яблачное (можно любое) 130 - 140 грамм
Корица две чайных ложки

Ингридиенты
800 грамм свежих крупных креветок без головы, но в панцире две столовых ложки сока лайма
2 зубчика чеснока
100 грамм сливочного масла, соль
80 грамм панировочной муки
молотый перец
по одна чайная ложка свежего порубленного или 1/2 чайные ложкисухого тимьяна, базилика и майорана
кайеннский перец на кончике ножа
растительное масло для

Яйцо куриное одна штука горчица столовая одна чайная ложка масло растительное две столовых ложки уксус 3% четыре столовых ложки соль 0.5 чайные ложки

Сварить в подсоленной воде 300 грамм макарон. Промыть холодной водой, хорошо отцедить и поставить в теплое место. Разрезать по длине пополам 4 телячьи почки. Посолить и посыпать черным перцем. Обваля...

• Масло сливочное ( 150 грамм тесто, 200 грамм крем) - 350 грамм
• Сода - 0,5 чайные ложки
• Сахар - песок - 2 стак.
• Яйцo куриное - четыре штуки
• Молоко - 200 миллилитров
• Мука - 2-2,5 стак.

• корица
• яблоки
• малиновый ликер
• апельсиновый сок
• какао
• грецкие орехи
• апельсины
• сметана или сливки
• ванилин
• коньяк
• сахар
• шоколад

• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 500 грамм грибов
• 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени укропа
• 1/4 кочана капусты
• 3 литров уковицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 морковка
• 1 корень петрушки
• зеленого лука. 
• 6 - 8 картофелин
• 2 с

• Сливки (жирные, в крем) - 200 грамм
• Масло сливочное ( 200 грамм в крем + 100 грамм в глазурь) - 300 грамм
• Шоколад белый - 200 грамм
• Молоко сгущенное - 150 грамм
• Халва (измельченная) - 100 грамм
• Мука - 1,5 стак.
• Ванильный сахар - 2 пакет.
• Яйцо - пять штук
• Сахар (1 стак. в тесто + 0,5

На 8 порций:
3 яичных белка
175 грамм сахарной пудры
1 ст л коричневого сахара

Компот из черных ягод:
175 грамм ежевики
225 грамм черники
3 ст л крем де кассис или рибены
4 ст л сахара
3 веточки мяты
крем фреш или сметана - подавать