damkinet

Рецепт - спагетти с мясным фаршем и баклажанами


Ингридиенты
спагетти из твердых сортов пшеницы
- 200 грамм
фарш говяжий (можно свино-говяжий) - 200 грамм
баклажаны
(небольшие) - две штуки
перец болгарский
- одна штука
помидоры
- две штуки
лук репчатый
- одна штука
чеснок
- 2 зуб.;
соль ;
перец ;
оливковое масло ;
приправа ;

Грибочки в горчичном маринаде

  • Грибы ( консервированные шампиньоны) - 500 грамм
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Мед - 0.5 чайные ложки
  • Уксус (бальзамический,яблочный, уксусной эссенции) - одна столовая ложка
  • Горчица (Дижонскую горчицу здесь лучше не использовать) - две столовых ложки
  • Зелень (любая)
  • Соль (по вкусу

Рецепт - карри из говядины по-восточному


Ингридиенты
1 килограмм филе говядины (или другой мякоти)
5-6 крупных картофелин
около стакана риса
4 средних луковицы
2-3 дольки чеснока
180 грамм томатной пасты
3 ч. ложки порошка карри
соль
зелень для украшения
растительное масло для жарки

Трюфели II

детская молочная смесь"Малютка" - 1 пачка (4-5 стаканов),вода - 0,5 стакана,сахар - 2 стакана,какао - три столовых ложки сливочное масло - 200 гдля обваливаниявафли, кокосовая стружка или какао

Баклажановые медальоны ‘венеция’


баклажаны
телятина
помидоры
лук
подсолнечное масло
чеснок
соль, перец по вкусу Это блюдо готовила моя соседка, когда я жила на острове Сардиния. Но для него н...

Торт " Летний "

  • Вода холодная - 150 миллилитров
  • Варенье клубничное - четыре столовых ложки
  • Творожная масса - 1 килограмм
  • Сахар-песок ( один стакан для бисквита + 200 грамм для начинки) - 1 стак.
  • Сливки - 400 грамм
  • Желатин листовой - девять штук
  • Мука пшеничная (для бисквита) - 1 стак.
  • Яйцо куриное (для бисквита)

Творожhый крем


200 грамм сливочного масла, 150 грамм сахара, 150 грамм протертого творога, ванилин на кончике ножа.

Рецепт - стейк с томатным салатом и сливочным шпинатом


Ингридиенты
бальзамического уксуса две столовых ложки
оливкового масла три столовых ложки
соль и молотый перец - По вкусу
мясистых помидора 2 Штук
сладкий лук 1 Штук
муки три столовых ложки
цельного молока 2 Чашка
замороженного нарезанного шпината 650 Грамм
молотого мускатного ореха 1/8 Чайная ложка
стейка 4 Штук
Количество порций: 4


Ингридиенты
Кабачки 1 килограмм
Лимон одна штука
Сахар 1 килограмм

Пирог-безе "Ягодная шапочка"

  • Фрукты (крыжовник, черешня, абрикос) - 1 килограмм
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Маргарин (или масло) - 50 грамм
  • Сахар (для теста- 100 грамм для начинки- 200 грамм - 300 грамм
  • Мука - 250 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Молоко - пять столовых ложек
  • Разрыхлитель теста - две чайных ложки
  • Ванилин (можно заменить на вани