damkinet

Запеканка из трески (Латвия)

300 г трески горячего копчения (филе), 80 г пшеничного хлеба, 60 г молока, 2 яйца, 100 г репчатого лука, 40 г маргарина, 20 г сухарей, 20 г тертого сыра, 400 г сметанного соуса, 400 г картофеля, 200 г...

Борщ с рыбными консервами

рыба в томате - 1 банка
капуста белокочанная - 1/2 кочан
картофель - 2 шт.
свекла - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень, специи - по вкусу

Помидоры консервированные дольками

помидоры
лук - одна штука
растительное масло - одна столовая ложка
лавровые листья - одна штука
перец горошком - пять штук
гвоздика - 3-4 бутона
Для заливки:
вода - 1 литров
соль - одна столовая ложка
сахар - три стакана ложки

Гамбургер с белыми грибами


Рецепт гамбургера с белыми грибами разместила в livejournal одна наша читательница, живущая в Италии. Я тоже его приготовила и, с некоторыми изменениями, публикую тут. Получилось 5 очень сочных ...

Рецепт - лосось Терияки на гриле


Ингридиенты
Лосось (стейки) — четыре штуки
Лук-шалот — одна штука
Соус-маринад (Teriyaki Kikkoman) — 6 столовых л.
Горчица (в зернах) — одна чайная ложка
Помидор (для заправки) — одна штука
Перец красный — одна штука
Соевый соус (сладкий Kikkoman) — 2-3 столовых ложки
Кетчуп — 6 столовых л.

Рецепт - безе по-японски


Ингридиенты
Ингредиенты
2 яичных белка,
1/2 стакана сахарной пудры,
1/2 стакана измельченных обжаренных лесных орехов,
сахарная пудра для посыпки.
Для орехового крема: три столовых ложки размягченного сливочного масла,
1 яичный желток,
1/4 стакана измельченных обжаренных лесных орехов.

Рецепт - рулет из лаваша с фаршем —


Ингридиенты
для рулета из лаваша с фаршем
2 армянских лаваша
500 грамм мясного фарша
соль, перец, приправы для мяса
150 грамм твердого сыра
3 столовые ложки сметаны

Рецепт - куриные окорочка на вертеле


Ингридиенты
Окорочка
Сметана
Томатный сок

Рецепт - рыбный паштет с красной икрой


Ингридиенты
форель копченая
200 грамм
семга копченая
200 грамм
сливки жирностью 35%
150 грамм
икра красная
100 грамм

Морковный салат «Медовый»

Ингредиенты: 3 моркови, 1 стакан грецких орехов, две столовых ложки меда, две столовых ложки сметаны. Способ приготовления: Морковь вымойте, почистить, натрите на мелкой терке. Ядра грецких орехов п...