Этот способ сохранения фруктов в большинстве своем не связан с тепловой обработкой и вывариванием в сиропе. Тем не менее засахаренные плоды и ягоды надолго сохраняют свои вкусовые и питательн...
Ингридиенты
Орехи грецкие (для грильяжа) — 2 стак.
Сахар (для грильяжа) — 150 грамм
Вода (для грильяжа) — 50 миллилитров
Сок лимонный (для грильяжа) — одна столовая ложка
Шоколад темный (для глазури) — 200 грамм
Коньяк (для глазури) — две столовых ложки