damkinet

Фрукты в сахаре


Этот способ сохранения фруктов в большинстве своем не связан с тепловой обработкой и вывариванием в сиропе. Тем не менее засахаренные плоды и ягоды надолго сохраняют свои вкусовые и питательн...

Салат “любимый”


консервированные шампиньоны – 1 банка
консервированная кукуруза – 1 банка
консервированный горошек – 1 банка
белые сухарики – 1 пакетик
зелень (пе...

Рулетики запеченные

  • Молоко - 75 миллилитров
  • Горчица - одна столовая ложка
  • Грудка куриная - три штуки
  • Миндаль (очищенный) - две столовых ложки
  • Грудинка копченая - 400 штук
  • Майонез - три столовых ложки
  • Чеснок - три штуки

Рецепт - сырная лазанья с овощами


Ингридиенты
1. Соль поваренная
2 грамма
2. Помидор (томат) парниковый
70 грамм
3. Сыр твердых сортов
100 грамм
4. Шампиньон (FIELD MUSHROOMS, WHITE CAP)
50 грамм
5. Масло сливочное несоленое
50 грамм
6. Макароны
80 грамм

Вуду Фрикасе

баклажан
луковица
фенхель
чеснок
тимьян
красный перец (жаренный)
томатная паста
паприка
томатный сок
крем
пахта
лавровый лист
лобстер
сахар
орегано
срирач
креольская приправа
соль и перец
кукурузный крахмал
мясо краба
креветки

Рецепт - баклажаны на вертеле


Ингридиенты
Баклажан 200 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Курдючное сало 20 грамм

Редис с грибами

Редис - 500 грамм грибы - 500 грамм сахар - 2 ч. ложки, вино столовое виноградное - одна столовая ложка крахмал - одна столовая ложка вода кипящая - 1/2 стакана, подсолнечное масло - две столовых ложки соль - по вкусу.

Чиз кэйк /Cheese cake / с клубничным суфле

  • Сливки для взбивания (250 в суфле
  • 250 на покрытие) - 500 миллилитров
  • Сыр творожный (Филадельфия) - 4 пач.
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Желатин быстрорастворимый - две столовых ложки
  • Клубника - 500 грамм
  • Шоколад белый (ванилин) - 250 грамм
  • Сметана - 1 стак.
  • Желе клубничное - 2 пач.

Рецепт - конфеты Грильяж в шоколаде по-домашнему


Ингридиенты
Орехи грецкие (для грильяжа) — 2 стак.
Сахар (для грильяжа) — 150 грамм
Вода (для грильяжа) — 50 миллилитров
Сок лимонный (для грильяжа) — одна столовая ложка
Шоколад темный (для глазури) — 200 грамм
Коньяк (для глазури) — две столовых ложки

Рецепт - сосиски в слоеном тесте с горчицей


Ингридиенты
готовое слоеное тесто
сосиски
немного горчицы