Ингридиенты
Баклажаны 500 грамм Мука пшеничная 80 грамм
Оливковое масло 60 миллилитров Сметана 250 грамм
Соль ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 150 грамм

На десять штук 335 грамм блинной уки 2 ч л сахара 1/4 ч л соли 30 грамм сливочного масла 250 миллилитров молока, примерно 100 грамм козьего сыра черный молотый перец
Песто: 2/3 чашки свежих листьев кориандра 1/2 чашки тертого сыра пармезан 1/2 чашки кедровых орешков 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л оливкового масла 1 ст л воды

• Разрыхлитель для теста - 0.5 чайные ложки
• Желатин листовой - 9 грамм
• Мука - 120 грамм
• Яйцо - две штуки
• Сливки (20%) - 400 миллилитров
• Шоколад десертный - 120 грамм
• Ананасы консервированные кольцами - 1 бан.
• Сахар - 80 грамм
• Масло сливочное - 120 грамм

краснокочанная капуста - 400г
сметана - по вкусу
хрен - по вкусу
растительное масло, лимон - по вкусу
сахар, соль, перец - по вкусу.




Капусту нар...

• Сливки - 0.5 стак.
• Коньяк - 30 миллилитров
• Белок яичный - две штуки
• Кофе (растворимый) - 0.5 столовых ложки
• Мука - 150 грамм
• Яйцо - одна штука
• Желатин
• Масло сливочное - 100 грамм
• Миндаль - 100 грамм
• Вода (+ горячая вода - 14 стак.) - 1 стак.
• Сахар - 50 грамм

• 1/4 ч. ложки раздавленных семян фенхеля
• 1/8 ч. ложки молотого красного перца
• 1/2 ч. ложки соли 1/4 ч ложки молотого черного перца
• 1/4ч. ложки молотого тмина
• Щепотка молотой корицы 400 грамм консервированного турецкого гороха нут, промытого
• два стакана ло

Ингридиенты
Ингредиенты для сельди под шубой
Малосольная сельдь: одна штука
Свекла: две штуки
Морковь : две штуки
Яйцо: две штуки
Белый лук : одна штука
Картофель: 2-3 штук
Майонез , соль: по вкусу.
Ингредиенты для селёдки под шубой

Ингридиенты
листы или тесто для лазаньи 1 уп
мороженый шпинат 1,5 уп
петрушка пучок
творог 200 грамм
молоко 200 грамм
сливочное масло 150 грамм
лук нарезанный 1 луковица
чеснок нарубленный 1 зубчик
тертый мускатный орех щепотка
яйцо 1
соль, перец по вкусу
мука 50 грамм

Ингридиенты
Молоко 1000 миллилитров Сахар коричневый 100 грамм
Соль ? ч.л. Сода пищевая ? г
Мука блинная 300 грамм Куркума молотая одна чайная ложка
Растительное масло 70 миллилитров Сливочное масло 100 грамм

• Зира - одна чайная ложка
• Чернослив - 5-6 штук
• Сахар-песок - три столовых ложки
• Чили - две штуки
• Соль (без горки) - одна столовая ложка
• Вода - 85 миллилитров
• Курага - 1 стак.
• Масло сливочное - одна столовая ложка