damkinet

Белый винегрет с селедкой

ИНГРЕДИЕНТЫ: 0,5 кг картофеля, 1 сельдь, 2 луковицы, 3-4 желтка, 50 г растительного масла, 2 ч. л. горчицы, 0,1 г перца, 1 ч. л. каперсов, эстрагон, 1 ст. л. уксуса, зелень петрушки, укропа, лука. ПР...

Перунапийрайта (картофельный пирог)

картофель вареный - четыре штуки
мука пшеничная - три столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
пшено - 1/2 стакана

Суп гороховый с сыром 2

горох - 100г
сыр - 100г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
вода - 1 л
соль, перец - по вкусу
укроп, петрушка (зелень) - по вкусу.
<...

Ньоки с томатным соусом

  • Манная крупа - 4-5 столовых ложки
  • Оливковое масло
  • Фасоль - 200 грамм
  • Помидоры (консервированные в собственном соку) - 800 грамм
  • Картофель (средние) - восемь штук
  • Морковь - одна штука
  • Мука (примерно) - 1-2 стак.
  • Лук - одна штука

Салат из горбуши с картофелем и сметаной

филе горбуши - 300 грамм
грибы свежие - 200 грамм
картофель - три штуки
растительное масло - две столовых ложки
соль - одна чайная ложка
Для заправки:
сметана - две столовых ложки
горчица - одна чайная ложка

Рецепт - греческое Пасхальное печенье


Ингридиенты
100 грамм сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 4 яйца, сок половины апельсина, 600 грамм просеянной муки, 1 пакетик разрыхлителя, 2 cтоловые ложки муки, кунжут.

Голландское фондю

0,5 маленькой луковицы, 1 стакан молока, 500 грамм тертого сыра «гауда», 2 чайные ложки зерен тмина, 3 чайные ложки кукурузной муки, три столовых ложки джина, перец, ржаной хлеб и маленькие шампиньоны для сервировки.

Рецепт - креветки-гриль в маринаде тандоори с овощами-гриль и карри-кускусом


Ингридиенты
450 грамм крупных креветок
100 грамм натуралного йогурта 1.5 столовых ложки приправы тандоори (я положила одна столовая ложка и мне показалось мало, так что можно смело класть1.5 -2) одна столовая ложка оливкового масла
2 маленьких цуккини
1 баклажан
1 перец
соль, перец по вкусу
кускус 1 стакан (или рис) одна столовая ложка карри (мне показалось что нужно больше)

Селедка в масле

  • Филе сельди - 300 грамм
  • Лук репчатый (маринованый в соке лимона) - одна штука
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Лук зеленый (по вкусу)
  • Сок лимона (сок половины лимона) - одна штука
  • Яйцо (вареное) - четыре штуки
  • Зелень (петрушка, укроп, по вкусу)

Рецепт - морские гребешки с какао, айвой и апельсиновым соусом


Ингридиенты
крупные свежие гребешки
16
зира 1/2 столовых ложки
щепотка сушеного тимьяна
несладкий какао-порошок две столовых ложки
корица 1/4 столовых ложки
щепотка кайенского перца
соль морская 1/2 чайные ложки
красный грейпфрут
1 крупный
айва
1 большая
перец розовый горошком одна чайная ложка
масло топленое три столовых ложки
белое полусладкое вино
1 стакан
Для соуса
апельсин
4 крупных
лук-шалот
4 луковицы
чеснок крупный
2 зубчика
петрушка свежая нарезанная
небольшой пучок
тимьян
несколько веточек
перец черный (горошком) одна столовая ложка
готовый апельсиновый сок
1/2 л
масло оливковое две столовых ложки
соль
по вкусу