damkinet

Индейка, фаршированная каштанами - рецепт

Индейка, каштаны, молоко, свинина, булочка, яйца, сметана, перец, копченое сало

Яично-куриные рулеты в японском стиле

  • Соус соевый - 80-100 миллилитров
  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Сметана - две столовых ложки
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Смесь перцев молотых
  • Лук репчатый - одна штука
  • Травы прованские - одна чайная ложка
  • Мед - одна чайная ложка
  • Яйцо - десять штук
  • Вино белое сухое - 200 миллилитров
  • Грудка куриная (целая, с костями и коже) - 45

Рецепт - макароны по-флотски к 23 февраля


Ингридиенты
Шампиньоны
Курица филе
Помидоры
Сливки
Макароны – ракушки
Сыр
Соль
Перец
Чеснок
Для украшения:
Огурец
Зелень

Грудинка свиная по-овернски (Французская кухня)

1 кочан капусты средней величины, свиная грудинка, нарезанная на кусочки с ребрышком в каждом, 150 грамм сметаны, 100 грамм белого сухого вина, 50 грамм сыра, 4 литров источка свежего шалфея, соль...

Торт “медовый кокос”


Тесто: 3 белка, один стакан сахара, три столовых ложки сливочного масла, три столовых ложки меда, две чайных ложкисоды , 4,5 стак. муки. Крем : 3 желтка, 1,5 стаканов молока, четыре столовых ложки крахмала, две столовых ложки муки, 3/4 стак. сахара, цедра и сок 1/ 2 литров имона, 300 грамм сливочного масла, 200 грамм кокосовой стружки. Шоколадная помадка: 6 столовых ложки сметаны + 6 столовых ложки какао + 6 столовых ложек сахара+ 30 грамм масла.

Закуска из творога с

орехами и чесноком Ингредиенты: Творог — 300 грамм орехи грецкие (очищенные) — пять столовых ложек чеснок — 1—2 зубка, масло сливочное — две столовых ложки петрушка (зелень), перец черный молоты...

Простой вишневый пирог

  • Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
  • Коньяк - одна чайная ложка
  • Крахмал (можно, и без него) - одна столовая ложка
  • Вишня - 500 грамм
  • Ванилин
  • Яйцо - три штуки
  • Молоко - 2/3 стак.
  • Мука - 160 грамм
  • Сахар - 125 грамм
  • Сухари панировочные (+ еще немного для формы) - одна столовая ложка
  • Корица (по вкусу)

ЗакускаТюльпан

Зелень
Щавель
Лук зеленый
Помидор
Творог
Сметана
Чеснок

Йогуртовый лед с бананом и медом


На 6 порций: 4 спелых банана, очищенный сок 1 литров имона 450 миллилитров натурального био-йогурта 4 ст л меда 450 миллилитров жирных сливок

Капустные оладушки с яблочком

  • Молоко - 1 стак.
  • Яйцо - одна штука
  • Сухари панировoчные (я обваливала в муке)
  • Яблоко - две штуки
  • Капуста белокочанная (свежая) - 1 килограмм
  • Крупа манная - 60 грамм