• 1 небольшая нарезанная тонкими кольцами головка репчатого лука
• одна столовая ложка красного винного уксуса
• 1/4 ч. ложки сухого базилика
• На 4 порции:
• три столовых ложки оливкового или растительного масла
• две столовых ложки плюс 1/3 ч. ложки муки
• Молотый черный перец

Ингредиенты: Торт: 120 грамм растопленного белого шоколада, охлажденного до комнатной температуры, 3 стакана ( 750 миллилитров кондитерской муки, одна чайная ложка ( 5 миллилитров разрыхлителя, одна чайная ложка ( 5 миллилитров соли, 1 стакан ( 250 миллилитров ) сливочного масла, 1 стакан ( 250 миллилитров утрамбованного коричневого сахара, 1 стакан ( 250 миллилитров сахарного песка, 3 больших яйца, 1 ? ч.л. ( 8 миллилитров ванильного экстракта, 1 стакан ( 250 миллилитров пахты. Начинка: 1 стакан ( 250 миллилитров жирных сливок, 1 стакан ( 250 миллилитров сахарного песка, ? стакана (12 5 миллилитров сливочного масла, 3 больших яичных желтка, одна чайная ложка ( 5 миллилитров миндального экстракта, 1 стакан ( 250 миллилитров обжаренных кусочков орехов пекан, 1 ? стакана (37 5 миллилитров жареного кокоса. Глазурь: 1/3 стакана ( 80 миллилитров сливочного масла, три столовых ложки (4 5 миллилитров жирных сливок, одна чайная ложка ( 5 миллилитров ванильного экстракта, 60 грамм растопленного белого шоколада, охлажденного до комнатной температуры, 2 стакана ( 500 миллилитров кондитерского сахара.

1/4 тарелки нашинкованной капусты, 1/ 2 литров уковицы, две столовых ложки рубленых яблок, 1/3 стаканов маринованной свеклы, две столовых ложки маслин, две столовых ложки растительного масла, соль, зелень, одна столовая ложка соевого сыра тофу

Для теста:
1 стакан муки
100 г сливочного масла
2 ст. л. сахара
3 ст. л. сметаны
2 яйца
coль на кончике ножа
Для начинки:
50 г кураги
100 мл сливок 33%
7 г желатина
100 мл апельсинового сока
фрукты и ягоды

- мед - 1/3 стакана
- сахар - 1 стакан
- вода - 1/2 стакана
- яйцо (белки) - две штуки
- ароматические добавки - по вкусу
- грецкие орехи - 1/3 стакана
- немного соли

Куры полупотрошеные 224, картофель 82, огурцы 50, салат зеленый 14, шейки раковые или крабы 10, яйцо 1, соус «Южный» 15, майонез 70. Выход 300.

• Масло сливочнoe - 100 грамм
• Сливки - 200 грамм
• Черника - 200 грамм
• Творог - 500 грамм
• Желатин - две столовых ложки
• Сахар - 400 грамм
• Сметанa - 500 грамм
• Печенье - 200 грамм

Кефир - 1 стак.
Масло растительное - 1 /2 стак.
Сметана - две столовых ложки
Майонез - две столовых ложки
Соль - 1 / две чайных ложки
Сода гашеная уксусом - 1 / две чайных ложки
Мука - 5 1 /2 стак.
Яйцо ( одна штука сырое - в тесто, пять штук вареных - в начинку) - шесть штук
Рис (вареный) - 200 грамм
Лук зеленый - 50 грамм

200 грамм капусты1 яблоко (желательно кислое) 200 грамм винограда (без косточек)сок половины лимонарастительное масло

• Перец черный (молотый)
• Чеснoк - 1 зуб.
• Томатная паста (для соуса) - одна чайная ложка
• Огурец (маринованный) - две штуки
• Сметана (для соуса) - 150 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Соль
• Говядина - 250 - 300 грамм
• Горчица (для соуса) - 0,5 чайные ложки
• Масло растительное (для жарки) -