damkinet

Чайно-фруктовый коктейль

чай охлажденный - 100 миллилитров
компот сливовый или вишневый - 200 грамм
ром - 2 ч. ложки
вино красное сухое - 100 миллилитров
сироп гранатовый - 2 ч. ложки

Приправа яблочно-рябиновая

пюре яблочное - 600 грамм
рябина - 200 грамм
сахар - 200 грамм
корица молотая - 2 грамм
гвоздика молотая - 1 грамм
корень имбиря тертый - 1 грамм

Омар по-пизански

омар - 100 грамм
лимон - 1/2 штук
соус с шафраном - 1/2 стакана
зелень укропа
соль - по вкусу
семга - 120 грамм филе
сливки густые - четыре столовых ложки
яичный белок - две штуки
паприка молотая - одна чайная ложка
капуста савойская - 40 грамм
редька дайкон - 20 грамм
* водоросли японские прессованные - 50 грамм
лапша китайская вареная - 200 грамм
смородина красная - 30 грамм
гранат - две столовых ложки зерен
базилик

Пудинг хлебный, сваренный в салфетке

Пудинг хлебный, сваренный в салфетке 200 грамм хлеба пшеничного, один стакан молока, 1 яйцо, две столовых ложки сахара, одна столовая ложка сливочного масла.Хлеб залить горячим молоком и отставит...

Рецепт - трубочки из ветчины с хреном и сливками


Ингридиенты
200 миллилитров сливок жирностью 33%
соль одна столовая ложка готового острого хрена одна столовая ложка апельсинового сока
8 тонких ломтиков сырокопченой ветчины
0,5 апельсина

Рецепт - аджика Вах


Ингридиенты
2 килограмм помидор,
2 головки чеснока
200 грамм тертого хрена,
2 стручка горького перца, одна столовая ложка крупной соли на 1 литр готовой аджики "Вах",
перец,
растительное масло.

Горячий какао

  • Молоко - 1 литров
  • Кофе натуральный ("Капиле", это крепкий черный кофе настоянный с цедрой лимона (только цедрой, без белой прослойки, цедру снимать очень острым ножом!))
  • Чай черный - 400 миллилитров
  • Ром - 100 миллилитров
  • Какао-порошок - 50 грамм
  • Сахар - 180 грамм
  • Желток яичный -

Мясные рулеты с овощами

  • Соль
  • Прослойка копчёная - 50 грамм
  • Свинина (медальоны,
  • майонез и горчица по один стакан ложке) - шесть штук
  • Картофель - четыре штуки
  • Шампиньоны - 200 грамм
  • Лук репчатый - три штуки
  • Специи
  • Масло растительное
  • Сметана (жирная) - три столовых ложки
  • Кабачок - одна штука
  • Морковь - две штуки
  • Фасоль стр

Хлебцы с киви и ветчиной

На 6 порций:
6 хлебцев,
6 ст. л. домашнего сыра,
6 киви,
150 г формовой вареной ветчины,
0,5 ч. л. молотой паприки.

Рецепт - греческие спагетти


Ингридиенты
упаковка спагетти 1 Штук
сливочное масло одна столовая ложка
соль 1 Чайная ложка
сыр Пармезан 1 Стакан
орегано 1 Чайная ложка
Количество порций: 4