damkinet

Пельмени старокурганские

мука пшеничная - 500 грамм
вода для теста - 100 грамм для фарша - 2 1/2 стакана
яйцо - одна штука
соль
говядина - 230 грамм
свинина - 260 грамм
лук репчатый - 50 грамм
перец
печень жареная - 100 грамм
лук обжаренный - 50 грамм
грибы жареные - 50 грамм
масло топленое - 50 грамм
сметана - 100 грамм
соус "Южный" - 30 г

Рецепт - супчик из сёмги со сливками


Ингридиенты
сёмга (я буру только хвостик, можно брать и голову)
3-4 картофелины
лук порей
сливки 200 миллилитров
соль, перец
базилик

Закуска из помидоров с орехами и чесноком.


Помидоры - три штуки грецкие орехи очищенные - 100 грамм чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 головка, растительное масло - три столовых ложки молотый черный перец , соль по вкусу.

Ратафия из персиковых косточек

  • водка - 1 литров
  • персиковые косточки - 300 грамм
  • сахар - 400 грамм

Быстрый тортик "Для Татьяны"

  • Варенье (яблочное) - 2 стак.
  • Яйцо - четыре штуки
  • Клубника (для украшения) - 200-300 грамм
  • Желатин - 1 пач.
  • Разрыхлитель - одна чайная ложка
  • Мука - 150-200 грамм

Сбитень народный

- мед - 1 килограмм
- хмель - 20 грамм
- пряности по вкусу
- вода - 4 литров

Фрикадельки из гороха фри

Горох - 200 грамм вода - 500 миллилитров лук репчатый - 1 головка, зелень петрушки - 1 пучок, панировочные сухари - 30 грамм сыр твердый тертый - 50 грамм яйцо - одна штука мука пшеничная - две столовых ложки перец красный молотый - 1/4 ч. ложки, оливковое масло - 400 миллилитров перец черный молотый, соль.

Коктейль Пунш плантатора

ром темный - 6/10
сок лимонный - 3/10
сироп Гренадин - 1/10
вода содовая - по вкусу

Майонез `Здоровье` для заправки салатов


Взять 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1-2 дольки чеснока, мелко нарезанного, один стакан ложку сельдерея или петрушки, 2 стакана растительного масла. взбить все охлажденные компоненты, затем пост...

Макаронно-творожная слоеная запеканка с кабачком

  • Кабачок (молодой, небольшой; нарезать тонко на овощерезке) - две штуки
  • Творог (у меня был 9%, можно брать любой; для заливки) - 1 пач.
  • Молоко (или сливки любой жирности; для заливки) - 150 грамм
  • Яйцо куриное (для заливки) - три штуки
  • Сыр полутвердый (типа "Российск