damkinet

Десерт Райское яблоко

яблоко
орехи
мед
корица
мята

Рецепт - кростини с копченым лососем


Ингридиенты
Что нужно:
(48 штук)
100 грамм нарубленного фенхеля четыре столовых ложки нарубленного зеленого лука одна столовая ложка оливкового масла extra virgin
2 ч. ложки нарубленного свежего укропа одна чайная ложка тертой цедры лимона
1 1/2 ч. ложки свежевыжатого сока лимона одна чайная ложка свежемолотого черного перца
350 грамм сырокопченого лосося, нарезанного тонкими полосками
48 поджаренных кусочков французского багета
100 грамм чесночного с травами крем-сыра
Веточки свежего укропа (по желанию)

Хявта-беджар

баклажаны - 1 килограмм
капуста белокочанная - 600 грамм
морковь - восемь штук
свекла - четыре штуки
перец сладкий - 50 штук
помидоры зеленые - 400 грамм
чеснок - 6 головок
уксус 3%-й (р-р) - 1 литров
мята - 50 грамм
соль - три стакана ложки

Рецепт - Запеканки с макаронами : Запеканка с крыжовником


Ингридиенты
вермишель Макфа - 250 грамм
вода - 500 грамм
крыжовник - 300 грамм
сахар - 1 стакан
яйца - две штуки
масло сливочное - три столовых ложки
соль по

Торт-сюрприз с лимонными меренгами

(8 порций)
32 ванильные вафли
2 стакана ванильного мороженого
2 стакана лимонного шербета, размягчить
4 яичных белка
1 стакан сахара
1 ст. л. натертой лимонной цедры

Рецепт - пряный дикий рис с паприкой и ананасом


Ингридиенты
Рис дикий — 100-125 грамм
Порей — одна штука
Паприка красная — одна штука
Ананас консервированный (кольцами) — одна штука
Масло растительное — две столовых ложки
Приправа (от фирмы Maggi "Gebratene Nudeln") — 1 пакет.

Говяжий язык в тесте "Праздничный"

  • Язык говяжий (отварной,
  • средний) - одна штука
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сыр (острый) - 80-100 грамм
  • Майонез - 3-4 столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Морковь (отварная) - четыре штуки
  • Тесто слоеное (можно использовать как дрожжевое,так и бездрожжевое) - 1 упак.
  • Желток яичный (для смазыв

Салат- коктейль "По - шанхайски"

  • Огурец (свежий) - одна штука
  • Майонез
  • Яйцо - четыре штуки
  • Сыр твердый - 300 грамм
  • Горошек зеленый (консервированный)
  • Мясо курицы - четыре штуки
  • Морковь (вареная) - одна штука
  • Чеснок - 2 зуб.

Пахлава слоеная


мука - 500 грамм
топленое масо - 1 сьакан,
молоко - 1/2 стакана,
яйца - две штуки
ядра грецких орехов - 200 грамм
дрожжи - 1 пакетик (быстрорастворимые),
сахарный песок или пудра - 200 грамм
мед - 100 грамм
корица на кончике ножа.

Бутерброды с лососиной - рецепт

100 грамм копченой лососины ломтиками