damkinet

Рецепт - семга в сливочном соусе с травами


Ингридиенты
500 грамм филе семги (у меня заморозка)
450 грамм смеси замороженых овощей одна столовая ложка слив. масла одна чайная ложка муки
200 миллилитров сливок одна столовая ложка оливкового масла две столовых ложки свежих рубленых трав (укроп, петрушка, шнитт-лук, базилик и тп)
половина лимона
соль, перец

Вишня витаминная впрок (Целая)


Спелую свежую вишню, моют, дают стечь воде, удаляют плодоножки,
складывают в банки, заполняя из на 2/3 или 3/4 их вместимости,
остальную часть засыпают сахаром до самого верха, закрыва...

Пирог с беконом, яицами и сосисками


На 8 порций: 680 грамм песочного теста 6 свиных сосисок 4 полоски бекона 3 яйца, вареных яйца, порезанных на четвертинки 50 грамм сыра тертого взбитое яйцо

сельдь соленая (филе) - 300 грамм
картофель - 5 клубней
лук репчатый - 2 головки
майонез - 150 грамм
перец черный молотый - по вкусу
фасоль стручковая - 250 г

Харчо из говядины с орехами

  • Ткемали
  • Соль
  • Кукурузная мука
  • Грецкие орехи
  • Хмели - сунели
  • Перец стручковый горький
  • Говядина жирная
  • Чеснок
  • Кориандр молотый

Рулет с маслинами (2)

слоеное тесто - 500 грамм
творог - 200 грамм
сыр плавленый мягкий - 200 грамм
семена тмина - одна чайная ложка
фисташки рубленые - 100 грамм
орехи грецкие рубленые - 50 грамм
куркума молотая - 1/4 ч. ложки
маслины без косточек - 200-250 грамм
яйцо - одна штука
масло сливочное растопленое - две столовых ложки
сухари панировочные - две столовых ложки
перец красный молотый крупного помола - по вкусу
соль

Кабачковое варенье с лимоном


2 кабачка,
2 литров имона,
1 килограмм сахара.

Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семян.

Порезать небольшими кусочками.

Прокрутить на мясорубке.

Рыба в пергаменте

Рыба в пергаменте0,5 килограмм рыбного филе, 1 литров уковица, 1 морковь, две столовых ложки сливочного масла, одна столовая ложка лимонного сока (или щепотка лимонной кислоты), перец, соль - по ...

Салат из иван-чая

- иван-чай (молодые побеги с листьями) - 50 грамм
- зеленый лук - 25 грамм
- хрен (тертый) - 15 грамм
- сметана - 10 грамм
- лимон - 5 грамм
- соль
- перец - по вкусу.

Пирожки Нежные

  • Вливаем разведённые дрожжи в муку.