damkinet

Салат из кольраби по-немецки

кольраби - 400г
растительное масло - 1 ст.л.
лук репчатый - 1/2 шт.
петрушка (зелень), соль, салатная заправка - по вкусу.




Нарежьте капусту кольраби с...

Курочка с сырной корочкой

  • Соль (по вкусу)
  • Карри - одна чайная ложка
  • Лук-порей (белая часть, по вкусу)
  • Чеснок (средний) - 1-2 зуб.
  • Перец белый (по вкусу)
  • Крылья куриные - четыре штуки
  • Сыр плавленный - четыре штуки

Хачапури (2)

Для теста:
мука пшеничная - 3-4 стакана (сколько возьмет тесто)
простокваша (мацони) - 1 литров итр
подсолнечное масло - три столовых ложки
сода пищевая - одна чайная ложка без горки
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
сыр - 1 килограмм
сливочное масло - 50 грамм
яйца - две штуки
* Для смазывания сковороды:
сливочное масло - по один стакан ложке на каждое хачапури
* Для смазывания невыпеченных хачапури:
яйцо - одна штука
сливочное масло растопленное - одна столовая ложка
* Для смазывания готовых хачапури:
сливочное масло - два стакана ложки

Бублики пивные с сыром

  • Вода ( 150 миллилитров - для заварки, 100 миллилитров для опары) - 250 миллилитров
  • Дрожжи сухие - 1. 5-2 чайных л.
  • Пиво светлое - 100 миллилитров
  • Мука - 4-5 стак.
  • Мак (кунжут, чернушка, крупная соль - для посыпки )
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Яйцо (1 - в тесто, второе для смазки) - две штуки

Бородинский хлеб

  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Дрожжи (быстродействующие, сухие ) - 2,5 чайные ложки
  • Соль - 1,5 чайные ложки
  • Солод - пять столовых ложек
  • Мука ржаная - 100 грамм
  • Мука пшеничная - 400 грамм
  • Кориандр (молотый) - 2,5 чайные ложки
  • Мед - 1,5 столовых ложки
  • Вода (теплая, 30 градусов) - 420 миллилитров
  • Уксус (я

Рецепт - ЗЕФИР СЛИВОЧНЫЙ АНАНАСНЫЙ


Ингридиенты
0,75 стакана сахара; 2,5 стакана густых сливок; одна столовая ложка сухого желатина

Салат Акация - 2 в 1

Яйцо (вареные) — четыре штуки
Огурeц (маринованный, корнишоны) — четыре штуки
Колбаса (вареная, у меня колбасный хлеб) — 100 грамм
Майонез — две столовых ложки
Горчица — одна чайная ложка
Сметанa — две столовых ложки
Сок лимона — одна чайная ложка
Специи (соль, перец, сахар)
Зелень

Коктейль Мокири

сок яблочный - 4/6
сок лимонный - 1/6
сироп сахарный - 1/6

Рецепт - куропатки с кленовым сиропом и специями


Ингридиенты
2 куропатки весом примерно по 500 грамм 1 стол.л олив.масла
1/3 стак.кленов.сиропа
1 стрелка зелен.лук/по желанию/
6 специй: четыре чайных ложкимолотый тмин /специя/ две чайных ложкимолотый имбирь/специя/ две чайных ложкимолот.чеснок/специя/ или свежий,раздавим дольку
1 1/2 чайные ложкикрасный перец одна чайная ложка черн.перец одна чайная ложка тимьяна листьями/специя/

Вишнeвый сироп

  • Кислота лимонная - 0,5 чайные ложки
  • Сахар - 1 килограмм
  • Вишня