Ингредиенты:
2 литров уковицы, нарезать кубиками
50 грамм масла(я брала растительное масло – три столовых ложки
500 грамм свинины
500 грамм куриных желудков
1 большой помидор
1 сладкий перец
две столовых ложки сладкой паприки
0.5 стакана горячей воды или бульона
небольшой кусочек острого перца (не обязательно)
0.5 стакана сливок
одна чайная ложка уксуса или две чайных ложкилимонного сока
соль, перец
одна столовая ложка муки
|