damkinet

Печенье шоколадное


На 1 килограмм печенья: 650 грамм муки, 100 грамм масла сливочного, 280 грамм сахара, 1 яйцо, 120 грамм молока, 30 грамм какао

Салат из макарон с лососем и лимоном

- макароны - 250 грамм
- копченый лосось - 250 грамм
- сок - 1 литров имона
- яблоко - одна штука
- зеленый лук - 1 пучок
- йогурт - 150 грамм
- сметана - 150 грамм
- хрен - 2-3 столовых ложки
- молотый черный перец - по вкусу
- соль.

Коктейль “южный”


Выход одной порции: 150 грамм молока, 50 грамм мороженого, какао 1/2 столовых ложки кофе 3/4 чайные ложки воды две чайных ложки Кофе и молоко разводят в горячей воде, смешивают с молоком. По...

Рыба, жареная в пергаменте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500—600 г филе любой рыбы,
1 морковь,
1 луковица,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. лимонного сока,
молотый черный перец,
соль по вкусу....

Бутерброд с сыром и колбасой

- черный или белый хлеб - 100 грамм
- сырное розовое или зеленое масло - 30 грамм
- вареная колбаса - 50 грамм
- сыр - 50 грамм
- помидор или зелень петрушки.

Филе лосося на ананасе

Ананас свежий, лосось, красное вино, перец роззе, лимон, соус демиглясс, перец молотый, соль, соль.

Лимонное парфе в лимонных «корзинках»


1 стакан свежеотжатого лимонного сока (примерно от 8 небольших лимонов)
1 стакан сахара
2 стакана жирных сливок
4 больших яйца, белки отделить от желтков


Паштет "Телячья нежность"

  • Сливки
  • Орехи грецкие (для украшения)
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Печень говяжья - 400 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сыр - 80 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Крупа гречневая - 100 грамм

Коктейль Крестный отец (2)

виски шотладское - 7/10
ликер Амаретто - 3/10

Рецепт - картофельное пюре с зеленым луком и лимонной цедрой


Ингридиенты
Картофель 1000 грамм ;
Молоко 150 миллилитров ;
Масло сливочное 80 грамм ;
Лук зеленый пять столовых ложек ;
Соль 1.5 чайные ложки;
Перец черный молотый 0.5 чайные ложки;
Лимон одна штука ;