damkinet

Курица на мангале

Ингредиенты:

Курица (около 1.5 килограмм), 0.5 литров темного пива "Оксамытового", соль, перец по вкусу, лавровый лист (мы больше ничего не добавляли, но конечно, можно добавить специи по вкусу).

Рубленные котлеты "Загадочные"

  • Мука - три столовых ложки
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Перец (по вкусу)
  • Свинина - 1 килограмм
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый - три штуки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - четыре столовых ложки

Мясо под экзотическим соусом

  • Говядина - 1 килограмм
  • Горчица - две столовых ложки
  • Сыр (твердый) - 200 грамм
  • Специи
  • Сливки - 150 миллилитров
  • Соль
  • Соус соевый - две столовых ложки

Рецепт - ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И РЕДИСА


Ингридиенты
На 2-4 порции:
1/2 огурца
1/2 пучка редиса
2 грамм растительного масла
1 ч л рисового винного уксуса

Соус сметанный с хреном 1

Соус сметанный 500 грамм , хрен 100 грамм , масло сливочное 30 грамм , сахар 10 грамм , специи. Мелко натертый хрен слегка поджарить на сливочном масле, добавить уксус, перец, лавровый лист, соль,...

Рецепт - блинчики Зебра с маком и кокосом


Ингридиенты
Молоко (или вода) — 400 миллилитров
Яйцо — четыре штуки
Сахар (тесто - четыре столовых ложки начинка - три столовых ложки — 7 столовых л.
Соль — 0,5 чайные ложки
Масло подсолнечное — четыре столовых ложки
Мука — 12 столовых л.
Какао-порошок — три столовых ложки
Мак — 0,7 стак.
Стружка кокосовая — 0,8 стак.
Масло сливочное — 30 грамм
Вода (кипяток) — 1 стак.

Новогодний торт Год Тигра

  • Белки взбить до густых пиков, постепенно добавляя сахар, а по...

Шашлык по-карски (II)

- баранина - 240 грамм
- курдючное сало - 50 грамм
- репчатый лук - 50 грамм
- водка или коньяк - 10 грамм
- винный уксус - 3 грамм
- соль, красный молотый перец - по вкусу
- зелень.

Салат К Пасхе

Мясо куриное (копченое) — 100 грамм
Сельдерей черешковый — две штуки
Морковь отварная (небольшие) — три штуки
Огурец свежий — три штуки
Горошек консервированный — 0.5 бан.
Яйцо отварное — две штуки
Майонез легкий (для заправки) — одна столовая ложка
Сметана (для заправки) — одна столовая ложка
Зелень (укроп,лук зеленый(для заправки))
Руккола (несколько листьев для украшения)

Икра из баклажан

  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый - 1 килограмм
  • Перец красный жгучий (я не использую) - одна штука
  • Баклажан - 3 килограмм
  • Перец болгарский (красный, желтый) - 1 килограмм
  • Морковь (я не использую) - 1 килограмм
  • Масло растительное - 0.5 стак.
  • Чеснок - 250 грамм
  • Помидор (свежий) - 3 килограмм