damkinet

Бутерброды с шампиньонами

  • яблоко - одна штука
  • соль,
  • зеленый лук по вкусу.
  • сахар,
  • ржаной хлеб - 200 грамм
  • пук репчатый - одна штука
  • сливочное масло - 50 грамм
  • яйцо - одна штука
  • сметана - три столовых ложки
  • помидор - одна штука
  • Шампиньоны маринованные - 200 грамм
  • чернослив - две штуки

Рецепт - овощной суп с ленивыми пельменями


Ингридиенты
Картофель (средний) — четыре штуки
Морковь (небольшая) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Фарш мясной (говядина + свинина, для пельменей) — 250-300 грамм
Бульон (готовый) — 2 л
Мука (для пельменей) — 1,5 стак.
Яйцо (для пельменей) — одна штука
Вода (для пельменей) — 100 миллилитров
Специи (смесь трав, лавровый лист)

Запеканка к ужину

  • Брокколи - 400 грамм
  • Мука - четыре столовых ложки
  • Твердый сыр (тертый) - 100 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Мягкий сыр (типа Филадельфии) - 500 грамм
  • Кабачок (средний) - одна штука
  • Ветчина или бекон (остатки) - 100 грамм

Пряничное тесто – 2

Компоненты: мёд или сироп 500 грамм , мука 1,2 килограмм , сахар 250 грамм , маргарин или жир 150 грамм , яйца две штуки какао 3 столовые ложки, корица 1 чайная ложка, кардамон молотый 1 чайная ло...

Чернослив в молоке

молоко - 200 грамм
сахар - 10 грамм
чернослив - 200 грамм

Коктейль млечный путь

На 1 порцию: 2 части миндального ликера Амаретто 1 стакан молока 1 ч л ванильного экстракта корица

Салат северный

  • Оливки 125 грамм
  • Морковь 125 грамм
  • Маслины 100 грамм
  • Свежая капуста 250 грамм
  • Майонез 150 грамм
  • Яблоки 125 грамм
  • Грецкие орехи 100 грамм

Буженина Первый блин комом

Свинина (шейка) — 1,2 килограмм
Морковь — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Соус соевый
Соль
Перец черный (молотый)

Рецепт - Картофель Гратен Савояр не совсем от Джулии Чайлд


Ингридиенты
- 1килограмм. картофеля (я использовала 3 большие картофелены)
3 чашки тонко нарезанного лука (я использую 1) одна столовая ложка сливочного масла + одна столовая ложка (для обжаривания лука)
1+1/2 чашки тертого Швейцарского сыра
2 чашки мясной или куриный бульон (я добавила 2,5 половника)

Салат вкусняшка


капуста китайская (можно белокочанная) 500 грамм 1 банка консер. кукурузы, 200 грамм твердого сыра, 250 грамм краб. палочек, 3 отварных яйца, 1 свежий огурец (или несладкое яблоко) без кожуры, майонез, соль, перец, сухарики 100 грамм (ржаные типа "три корочки"), зелень петрушки.