damkinet

Запеченные грибы с сыром и помидорами


- 500 грамм шампиньонов,
- 3 литров уковицы,
- 3-4 помидора,
- 100 грамм сыра,
- соль, перец - по вкусу,
- 3-4 столовых ложки растительного масла.

Грибы по...

Салат из сыра с грибами

сыр - 100 грамм
грибы маринованные - 200 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
лук зеленый - 20 грамм
орехи - 50 грамм ядер
чеснок - 1 зубчик
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Рецепт - салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами


Ингридиенты
15 молодых картофелин среднего размера
200 грамм тонко нарезанного бекона
5–6 некрупных помидоров
2 горсти руколы
50 грамм твердого сыра
горсть оливок
1–2 веточки базилика
2–3 веточки тимьяна две столовых ложки оливкового масла одна столовая ложка яблочного уксуса
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли

Рецепт - овощи в горчичном соусе


Ингридиенты
отварной картофель
1 корень пастернака
0,5 клубня фенхеля
морковь две штуки
цедра и сок 2 апельсинов
чеснок
2 зубчика
горчица две столовых ложки меда
перец сладкий одна штука
соль

Дембельский ужин

  • Помидор (свежий) - одна штука
  • Мясо (отварное) - 2 литров омт.
  • Картофель (отварить в "мундире") - четыре штуки
  • Лук репчатый (средней величины) - одна штука
  • Соль (и перец, по вкусу)
  • Бекон (нарезка) - четыре штуки
  • Масло растительное - 1-2 столовых ложки
  • Зелень (укропа и петрушки, для украшен

Борщ холодный из молодой свеклы

- молодая свекла с ботвой - две штуки
- свежие огурцы - две штуки
- яйцо - две штуки
- хлебный квас - 1.5 литров
- сметана - четыре столовых ложки
- зеленый лук - по вкусу
- зелень укропа, петрушки, соль - по вкусу

Баварский пивной суп на скорую руку

  • Сыр плавленый (или сливочный жирный) - 150 грамм
  • Пиво темное (желательно хорошее) - 1 бут.
  • Колбаски (охотничьи баварские, на любителя) - 200 грамм
  • Масло растительное
  • Чили (или как у меня, фаната перца, - 2 пеперончино) - одна штука
  • Сыр (российский) - 150 грамм
  • Лук

Кофе "серенада".

Кофе "серенада".Продукты: 100-125 грамм молотого хорошо обжаренного кофе, 1/ 2 литров кипятка, сахар по желанию, сливки.Сварить кофе по-турецки, охладить и подать в стаканах со сливками....

Перепелиные яйца в рыбном фарше


12 штук перепелиных яиц 250 грамм пюре из мяса плотвы2 стрелки зеленого лука2 головки лука-шалотта0,5 стакана хлебных крошек 0,5 столовых ложки светлого соевого соуса одна чайная ложка соли две столовых ложки кукурузной мукиперец черный молотый по вкусу

Пюре из свежих ягод

На 1 стакан пюре - 300- 400 грамм сахара. Спелые ягоды клубники, земляники, малины или черной смородины очистить от стебельков, промыть в холодной воде, дать ей стечь, после чего протереть ягоды скво...