|
|
Капуста цветная - 1 кочан, сливки - 1 стакан, крупа пшеничная пассерованная - 4 ч. ложки, яйцо - две штуки сыр тертый - две столовых ложки масло растительное - две столовых ложки зелень петрушки и укропа, соль.
|
|
|
|
Ингридиенты
кальмары - 4 тушки
цуккини - 80 грамм
морковь - 70 грамм
сыр - 50 грамм и 65 грамм - для соуса
чеснок - 35 грамм
сливки - 50 грамм
сметана - 50 грамм
креветки вм очищенные Сальмон либо очищенные в банке - 1 упаковка (200
|
|
|
рыба отварная (филе) - 200 грамм
сыр твердый - 120 грамм
яблоки - одна штука
огурцы соленые - две штуки
лук репчатый - 1 головка,
сок лимонный - одна столовая ложка
майонез - четыре столовых ложки
зелень петрушки,
соль и перец черный молотый по вкусу.
|
|
|
На 1 фазана — 100 грамм шпика, 100 грамм сливочного масла, 1 литров итров уковица, по б горошин черного и душистого перца, 3 гвоздики, 1 литров итров авровый листик, 2 веточки тимьяна, соль.
Так же можно приготовить куропатку.
|
|
|
Ингредиенты:
Свинина (ошеек)
1 гол. чеснока
свежие базилик, кинза
сухие травы
перец молотый
зерна горчицы
соль
|
|
|
мука
кукурузный крахмал (кукурузная мука)
соль
сахар
сливочное масло комнатной температуры
ванильный экстракт
сахарная пудра
|
|
|
томатный соус утиная - 300 грамм
лисички - 150 грамм
вино белое сухое - 1/2 стакана
кедровые орешки - две столовых ложки
мука пшеничная - одна чайная ложка
растительное масло - одна столовая ложка
майонез - 1/2 ч. ложки
волованы - восемь штук
бульон мясной - 1/2 стакана
перец белый молотый
соль
|
|
|
Для теста:
200 г муки
140 г сливочного масла
100 г сахара
1 яичный желток
по 1 ч. л. лимонной цедры и ванильного сахара
Для лимонного крема:
3 яичных желтка
100 г сахара
по 1 ст. л. муки и крахмала
250 мл молока
цедра и сок 1 лимона
50 г сливочного масла
Для ореховой пасты "франжипан":
по 85 г сливочного масла, сахара и молотого миндаля
1 яйцо
1 ст. л. лимонной цедры
Для верха:
750 г винограда без косточек
100 г жирных сливок (35%)
|
|
|
Мука — 2 стак.
Какао-порошок — четыре столовых ложки
Сахар — 1 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Масло сливочное — 115 грамм
Разрыхлитель теста — 0,5 чайные ложки
Соль — 0,5 чайные ложки
Яйцо (крупное) — одна штука
Ванилин
Зефир (примерно 5-6 штук — 300-350 грамм
Шоколад (для глазури) — 200 грамм
|
|
|
|
Ингридиенты
Болгарский красный перец, мясистый - две штуки (крупных)
Лук репчатый - одна штука
Помидор - две штуки (сочных)
Пряности - паприка, черный молотый перец, итальянские травы
чеснок - по вкусу
|
|
|
