damkinet

Козьи нцаки

  • Саxар - 10 столовых л.
  • Масло подсолнечное - три столовых ложки
  • Хлопья oвсяные - 7 столовых л.

Салат Европейский-2

Салат (еда-афиша от белой дачи: рукола + мангольд + корн) — 1 упак.
Семга (слабосолёная) — 1 упак.
Сыр (по вкусу)
Помидор (черри, по вкусу)
Лимон
Уксус (бальзамический)
Масло оливковое
Перец черный (свежемолотый)

Рыбная солянка (2)

филе семги , осетра и судака - по 100 грамм
огурцы соленые - две штуки
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
маслины без косточек - десять штук
каперсы - одна столовая ложка
томатный соус - 2 ч. ложки
рассол огуречный - 1/2 стакана
бульон рыбный - 1 литров
лимон - десять штук
лавровый лист - одна штука
перец черный горошком - пять штук
соль - по вкусу

Похлебка с моллюсками, грибами и картофелем

  • 4 веточки петрушки
  • На 4 порции:
  • 1.2 литров слабого куриного или овощного бульона, кипящего
  • 50 несоленого сливочного масла
  • соль и черный молотый перец
  • 1 палка сельдерея, порезанная
  • 1 морковь, порезанная
  • 48 моллюсков
  • 1 веточка тимьяна
  • веточки т

Десерт `Сашет`


300 грамм болгарского перца, желательно красного, 80 грамм измельченного чеснока, 50 грамм соли, 500 грамм сахара, 150 грамм раст. масла, 1.2 литров воды,
200 грамм уксуса 6%, 2 пу...

Рецепт - салат с вешенками, морковкой и луком


Ингридиенты
Вешенки свежие 1000 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Морковь 75 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Уксус 3%-ный 5 миллилитров. (по вкусу)
Чеснок 20 грамм

Пасхальные гнездышки из творога

  • Творог - 250 грамм
  • Сливочное масло - 150 грамм
  • Молоко - 1,5 стак.
  • Яйца
  • Дрожжи (10 gr) - 1 пакет.
  • Мука - 600-900 грамм
  • Сахар - 1 стак.

Морской гребешок, тушенный с курицей - рецепт

Морской гребешок сушеный 30, куры 273, соевый соус 5, сало свиное 30, рисовая водка 10, крахмал 10, концентрат 5. Вес порции 200 грамм

Морковь в формочках

800 грамм моркови, 1 стакан молока, соль, зелень, две столовых ложки растительного масла, 1 яйцо, четыре столовых ложки тертых сухарей. Очищенную морковь натереть на мелкой терке, добавить взбитое ...

Гречнево-кофейное печенье

  • Мука пшеничная (1 стак.) - 160 грамм
  • Ванилин (на кончике ножа)
  • Кофе натуральный (молотый) - две чайных ложки
  • Сахар-песок (1/2 стак.) - 100 грамм
  • Масло сливочное (или маргарин) - 250 грамм
  • Мука гречневая (чуть больше 1/2 стак.) - 85 грамм
  • Соль - 1/4 чайные ложки