damkinet

Салат Желудь

Скумбрия (холодного копчения,средняя) — одна штука
Картофель (вареный) — две штуки
Опята (маринованные) — 80 - 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сыр — 200 грамм
Яйцо куриное (вареное) — две штуки
Оливки (без косточек,для украшения)
Маслины (без косточек,для украшения)
Петрушка (для украшения)
Майонез

Закуска "Любимый тортик"

  • Мука (нужно смотреть на консистенцию (оладушки)) - 0,5 стак.
  • Майонез (хотите сочнее брать больше)
  • Грибы (отварные опята или маслята или жареные грузди) - 0,5-1 стак.
  • Картофель (отварной, смотря сколько возьмете печени)
  • Молоко (или вода, чтобы развес

Итальянский фасолевый суп

- красная фасоль - 200 грамм
- тимьян и розмарин - по 1 веточке
- овощной бульон - 1.2 литров
- оливковое масло - две столовых ложки
- лук репчатый - одна штука
- чеснок - 1 зубчик
- мелко розмарин, шалфей и тимьян (нарезанные) - по одна чайная ложка
- морковь - две штуки
- сельдерей (стебли) - две штуки
- цуккини - одна штука
- красный вино - 1/2 стакана
- томатный сок - 1 стакана
- петрушка (мелко нарезанная) - две столовых ложки

Шашлык (Залиманский)


1 килограмм свинины, 400 грамм лука, 0,5 литров прокисшего томата (помидор). Порезанные мясо и лук замочить в прокисшем томате (помидорах)на срок от 6 часов до 5 дней (чем дольше замачиваетс...

Блинчики фаршированные печeнкой

  • Вода (или молоко) - 0.5 литров
  • Перец душистый
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Печень куриная - 300 грамм
  • Соль - 1/8 чайные ложки
  • Яйцо (3 в тесто и 3 в начинку) - шесть штук
  • Мука - 200 грамм
  • Сахар - 1 стак.

Напиток Смородино-апельсиновый

Смешать 80 миллилитров сока черной смородины, 80 миллилитров апельсинового сока и 1 ч. ложку меда. В бокал положить кубики замороженного апельсинового сока и залить смесью соков. Можно разбави...

Пирожки с сыром и помидорами

готовое дрожжевое тесто - 1 килограмм; сыр (российский) - 300 грамм помидоры - две штуки чеснок- 3 зубчика; растительное масло для жарки

Необычный зеленый салат

  • 1 пучек петрушки
  • 3 средних не сильно соленых огурца
  • 5 литров истов листового зеленого салата
  • 1 литров итров ожка оливкового или подсолнечного масла
  • 1 пучок укропа
  • 1 литров итров имон
  • 1 мелкая луковица

Рагу из бараньих хвостов

Почистить хвосты, вымочить, порубить на части, добавить еще другого мяса или ветчины. Налить в кастрюлю воды, добавить белого вина, овощей, кореньев, гвоздики. Положить туда мясо и части хвостов. Вари...

Рецепт - закусочный рулет а-ля Лазанья


Ингридиенты
помидор одна штука
лук репчатый одна штука
сыр твердый
150 грамм
картофель три штуки
сметана три столовых ложки
чеснок
1 зубчик
свинина
250 грамм
яйцо одна штука
соль
по вкусу
перец
по вкусу
укроп
по вкусу
орегано
по вкусу
лаваш армянский тонкий две штуки