damkinet

Настоящий итальянский соус Песто

Базилик (свежий) — 2 пуч.
Пармезан (или другой твердый сыр) — 80 грамм
Орехи кедровые — две столовых ложки
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое (или подсолнечное) — 120 миллилитров
Соль

Напиток из фруктовых пюре.

Напиток из фруктовых пюре.По один стакан яблочного пюре, черносмородинового, сливового и абрикосового, каждый предварительно охладив, размешать веничком или в смесителе и подавать в стаканах....

Салат "Золотой берег"

  • Сахар
  • Базилик - 1 пуч.
  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Уксус (бальзамический) - 1.5 столовых ложки
  • Мясо
  • Салат - 1 пуч.
  • Соль
  • Перец чили - 1/3 чайные ложки
  • Перец болгарский (лучше красный) - одна штука
  • Огурец - две штуки

Желе - общие принципы

  • - разливка желе в банки.
  • - подготовка сока к желированию,
  • - подготовка сахара, пектина и органических кислот,
  • Приготовление плодово-ягодных желе проходит в следующей последовательности:
  • - варка сока,
  • Желе считается высококачественным, если его окрас

Котлета Нежность

говядина - 900 грамм мякоти
батон - 225 грамм
морковь - две штуки
яйцо - три штуки
лук репчатый - 3 головки
сухари панировочные - 100 грамм
масло сливочное - 200 грамм
масло растительное - две столовых ложки
зелень петрушки и укропа - 10 грамм
соль
перец

Кексы с шоколадом и кофейным ликером

  • Сахар - 150 грамм
  • Ликер - четыре столовых ложки
  • Масло сливочное (комн. темп.) - 115 грамм
  • Яйцо (комн темп) - четыре штуки
  • Молоко - 220 миллилитров
  • Шоколад молочный (расплавл) - 160 грамм
  • Экстракт миндальный
  • Ванилин
  • Разрыхлитель - одна чайная ложка
  • Сахар коричневый - 80 грамм
  • Мука - 350 грамм

Рецепт - бабка из лапши с потрошками.


Ингридиенты
1.Лапша(я брала "Макфа")- 500 грамм
2.Печень и сердечки птицы-по 200 грамм
3.Творог- 200 грамм
4.Яйца- пять штук
5.Сыр твердый- 30-40 грамм
6.Сметана-3столовые ложки
7.Масло растительное и сливочное-по 50 грамм
8.1 крупная луковица. 9.Соль и перец по вкусу.

Рецепт - канапе из кабачков и фарша


Ингридиенты
фарш свиной 500 Яйцо куриное 5 Кетчуп 20 Кабачок 500 Сыр Российский 50

Лазанья с курицей

  • Филе куриное - 0,5 килограмм
  • Лазанья (листы)
  • Томатная паста (или помидоры) - 300 грамм

Вареники по-швабски

  • Мука пшеничная - 300 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Яйцо куриное (3 - в тесто и 2 - в начинку) - пять штук
  • Вода - 1/2 стак.
  • Фарш (смешанный) - 500 грамм
  • Шпинат свежий (или замороженный) - 200 грамм
  • Специи (Соль, перец. В тесто 1/2 чайные ложкисоли, в начинку - по вкусу)
  • Масло