На 4 стакана соуса майонез — 5—6 кор­нишонов или пикулей, 1—2 чайных ложки сои-кабуль

Ингридиенты
* арбузные корки - 1 килограмм
сахар - 1,2 килограмм
вода - 400

Ингридиенты
- Карп (500 - 600 грамм ) — одна штука
- Лимон — 3 ломт.
- Соль
- Перец
- Специи (розмарин, эстрагон, перец розовый, тимьян, паприка, базилик, чабер садовый)

1/2 батона хлеба, 1 кофейная ложка аджики, 1 кофейная ложка молотого тмина, 2 зубчика чеснока, 1 кофейная ложка молотой сушеной мяты, 1/2 столовых ложки уксуса, 100 грамм оливкового масла, 50 грамм эмментальского (или швей­царского) сыра, 50 грамм голландского сыра, 100 грамм консерви­рованной рыбы в масле или в собственном соку, несколь­ко черных или зеленых маслин, 500 грамм помидоров, 250 грамм сладкого стручкового перца, 1 яйцо, 1 кофейная ложка молотого кориандра (семян кинзы), соль.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 грамм жареной буженины, 150 грамм жареной телятины, 150 грамм жареной говядины, 150 грамм ветчины, 150 грамм языковой колбасы, 150 грамм вареной колбасы, пучок зелени петру...

Ингридиенты
300 грамм спагетти,
чеснок
2 зубчика
100 грамм "Пармезана",
50 грамм сливочного масла,
250 грамм помидоров черри,
пучок свежего зеленого базилика,
2– три столовых ложки оливкового масла, соль

креветки вареные очищенные - 150 грамм
листья зеленого салата - восемь штук
яйцо вареное - 2-3 штук
масло растительное - 100 грамм
уксус 3%-й - две столовых ложки
горчица готовая - одна чайная ложка
перец белый молотый, соль по вкусу

Ингридиенты
Для пудинга
масло сливочное для смазывания
лук-шалот
1-2 луковицы
морковь
300 грамм
имбирь свежий
1 кусочек (1,5 см)
масло сливочное
40 грамм
овощной бульон , куриный или телячий четыре столовых ложки
кориандр молотый
2 щепотки
сливки
50 миллилитров
яйцо две штуки
крахмал две чайных ложки
белый перец
по вкусу
соль
по вкусу
Для соуса
кинза (кориандр)
1 пучок
сыр свежий
100 грамм
молоко три столовых ложки
белый перец
1 щепотка
соль
по вкусу

На 12-16 порций (на 2 буханки):
200 грамм слегка соленого сливочного масла
мелко тертая цедра 1 литров имона
1 ст л лимонного сока
3 литров ожки с горкой мелко порезанной петрушки
3 зубчика чеснока, мелко порезанные
2 круглые буханки или 2 багета

рыбное филе - 500-700 грамм лук репчатый - 3-5 штук морковь - 3-4 штук майонез,сыр - 150-200 грамм растительное масло для жарки,сок лимона - 1 столовая ложка,соль,свежемолотый перец