damkinet

Рецепт - песочный пирог с творогом и маком


Ингридиенты
Тесто:
Яйцо одна штука
Масло сливочное 150 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
Сахар 50 грамм
Ванильный сахар 1 пак. ( 8 грамм
Разрыхлитель 5 грамм
Маковый слой:
Сухая маковая начинка * 1 пак.
Изюм 100 грамм
Вода 60 грамм
Творожный слой:
Творог 9% 400 грамм
Яйца две штуки
Сметана 20% 100 грамм
Сахар 125 грамм
Крахмал две столовых ложки

Салат Одуванчик

ветчина нежирная - 200 грамм
грибы сушеные - 50 грамм
грибы маринованные - 100 грамм
морковь - две штуки
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - три столовых ложки
яйца вареные - четыре штуки
чеснок - 2 зубчика
орехи грецкие очищенные - 50 грамм
майонез - 250 грамм
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу

Топинамбур

Топинамбур Помытые клубни с неочищенной кожурой уложить на противень. Выпекать в духовке 40-50 мин, на медленном огне. Едят с маслом в кожуре или очистив от нее. По вкусу солят и перчат. ...

Рецепт - чипсы из хурмы


Ингридиенты
Хурма (шоколадная, лучше твердая) — 3-4 штук
Корица (щепотка)

Салат-коктейль Персей

говядина вареная - 125 грамм
лук зеленый - 60 грамм
редис или редька - 50 грамм
яйцо вареное - две штуки
сметана - 1/2 стакана
соль - по вкусу

Рецепт - спагетти с беконом и белым вином


Ингридиенты
спагетти 480 Грамм
сливочного соуса для пасты 450 Грамм
яйца 4 Штук
бекона 220 Грамм
чеснока 2 Чайная ложка
белого вина 1/2 Стакан
сыра пармезан 1/2 Чашка
петрушки 1/4 Чашка
Количество порций: 8

Капустняк "Бабушкин"

  • Капуста квашеная (желательно покислее - 0,5 литров банка)
  • Лист лавровый - две штуки
  • Соус томатный - одна столовая ложка
  • Соль
  • Картофель (средний) - 4-5 штук
  • Ребра свиные (или кусок любого мяса) - 300 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Масло растительное
  • Пш

Салат из сладкого перца, яблок, лука и чеснока


400 грамм перца,
2 – 3 небольших яблока,
1 репчатая луковица,
2 – 3 дольки чеснока,
соус из растительного масла (оливкового) с томатной пастой,
лимонный сок,

Минтай, тушеный с помидорами

800 грамм минтая один стакан белого вина 2 литров уковицы 1-2 помидора три столовых ложки сливочного масла 2 ч. ложки пшеничной муки зелень (петрушка, укроп) 5-8 горошин перца молотый перец соль

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Лосось маринованный с икрой из баклажанов


Ингридиенты
лосось (филе) - 200 грамм
лимон -
зелень укропа - 10 грамм
баклажаны -
масло соевое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 20 грамм
сыр моцарелла - 20 грамм
салат листовой
помидоры черри - две штуки
соль
перец черный молотый
перец чили -
кинза и зелень укропа - 20 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - один стакан