damkinet

Сазан с луком от Lana Balashina

сазан - 4.5 килограмм; для маринада: растительное масло - одна столовая ложка лимонный сок - одна столовая ложка соль - по вкусу; репчатый лук; мука для панировки

Рецепт - курица, запеченная с нектаринами, сыром и ржаным хлебом


Ингридиенты
Курица
хлеб 300 грамм бородинский
нектарин одна штука
сливочное масло
сыр Масдам 50 грамм
чеснок сублимированный 1/4 чайные ложки
соль три чайных ложки
сахар 1/3 чайные ложки
растительное масло две столовых ложки
Смесь перца

Селедочка под сметанкой

  • Сметана - 150-200 грамм
  • Уксус - 2-3 столовых ложки
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Сельдь (соленая крупная) - одна штука

Рецепт - тирамису трюфели


Ингридиенты
Сыр тофу (силкен тофу) - 50 грамм
Печенье - 150 грамм
Меда - ложка
Крепкий кофе - одна столовая ложка
Аммарето - 1,5 столовых ложки
Какао

Баранина по-горски

- баранина (вырезка с грудной клетки) - 1 кусок
- растительное масло - две столовых ложки
- чеснок - 2 зубчика
- укроп, петрушка (зелень) - две столовых ложки
- соль и черный перец - по вкусу
- помятые листья салата.

Десерт "Банановые лодочки с вишней"

  • Вишня (примерно) - десять штук
  • Белок яичный - одна штука
  • Сахар-песок - 1,5 столовых ложки
  • Банан - одна штука

Лосось, фаршированный креветками


4 литров ососевых
стейка толщиной 2,5 см,
450 грамм слоеного теста,
взбитое яйцо

Начинка:
225 грамм отварных очищенных креветок,
одна столовая ложка нарезанного эстрагона,
тертая цедра 1 литров имона,
две столовых ложки густых сливок,
1 желток,
две столовых ложки манной крупы,
соль и перец.

Кулич быстрый (бездрожжевой)

  • Лимонный сок - четыре столовых ложки
  • Ванилин
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Изюм (без косточек)
  • Молоко - 1,25 стак.
  • Масло сливочное - 60 грамм
  • Сода - 1/2 чайные ложки
  • Сахар-песок - 1 стак.
  • Мука пшеничная - 400 грамм

Рецепт - жареный перец с подливкой


Ингридиенты
Лук репчатый 1000 грамм
Масло подсолнечное 100 миллилитров.
Перец красный сладкий 2500 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Томаты (помидоры) 1500 грамм

Салат из тыквы с фруктами

тыква - 400г
яблоки - 2-3 шт.
слива - 250г
изюм - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
кислое молоко - 1 стакан
сахар, корица - по вкусу.