|
4 литров ососевых
стейка толщиной 2,5 см,
450 грамм слоеного теста,
взбитое яйцо
Начинка:
225 грамм отварных очищенных креветок,
одна столовая ложка нарезанного эстрагона,
тертая цедра 1 литров имона,
две столовых ложки густых сливок,
1 желток,
две столовых ложки манной крупы,
соль и перец.
|