damkinet

Тефтели "Греческие"

Фарш свиной - 200 грамм фарш говяжий - 200 грамм фарш куриный - 200 грамм бекон - 50 грамм яйцо - одна штука хлеб белый черствый - 3 куска, лук - одна штука чеснок - 2 зубчика, сыр фетаки - 1/2 пачки, розмарин и базилик - по 1 ч. ложке, оливковое масло, соль морская, перец - по вкусу.

Десерт «шалаш»

  • Творог - 400 грамм
  • Маслo сливочное (шоколадная глазурь 50 грамм 150 грамм тесто) - 200 грамм
  • Молоко (+ три столовых ложки шоколадная глазурь) - 1 стак.
  • Сахар (тесто пять столовых ложек 1/2 стакана шоколадная глазурь)
  • Мука (шоколадная глазурь) - одна чайная ложка
  • Печенье - 24 штук
  • Какао-порошок

Окунь, тушенный с баклажанами и овощами

Окунь морской (филе) - 600 грамм баклажаны - четыре штуки лук репчатый - 1 головка, перец сладкий - 2 стручка, помидоры - четыре штуки зелень петрушки - 1 пучок, масло подсолнечное - четыре столовых ложки соль , молотый черный перец - по вкусу.


Ингридиенты
60 граммов миндаль 40 граммов фисташки 80 граммов финики свежие без косточек 3 стакана молоко 140 граммов геркулес 1 щепотка соль 125 Миллилитров кленовый сироп

Ленивая картошка

  • рёбрышки свиные,
  • специи
  • картофель,

Рецепт - спагетти с анчоусами


Ингридиенты
спагетти 450 Грамм
соль и молотый перец - По вкусу
оливкового масла одна столовая ложка
зубчика чеснока 3 Штук
измельченного красного перца 1/4-1/2 Чайная ложка
анчоусов 6 Штук
помидоров 900 Грамм
каперсов две столовых ложки
мелко нарезанных маслин 1/2 Чашка
Количество порций: 6

Капуста кочанная свежая, ее сохранение

От осени до осени можно сохранять свежую кочанную капусту, если ее подвешивать в сухом прохладном погребе, так чтобы кочан не касался кочна или стенок самого погреба, и по мере надобности, в слу...

Салат "Репка"

  • Свекла (средняя) - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Мед (соус) - одна чайная ложка
  • Горчица (соус) - одна чайная ложка
  • Лук репчатый - одна штука
  • Чеснок (маленькая головка) - одна штука
  • Уксус (яблочный в соус)
  • Репа - одна штука
  • Масло оливковое (соус) - три столовых ложки

Мороженое с крыжовником


- крыжовник - 500 грамм - сахар - 6 столовых л. - вода - две столовых ложки - яйцо (белок) - три штуки - сахарная пудра - три столовых ложки - взбитые сливки - 150 грамм - листочки мяты.

Сало в меду

  • Сахарный песок (без горочки) - две столовых ложки
  • Вода - 1 литров
  • Мёд - 100 грамм
  • Орегано сушеный - 0,5 чайные ложки
  • Соль (без горочки) - четыре столовых ложки
  • Лавровый лист - четыре штуки
  • Солёное сало (одним куском) - 500 грамм
  • Душистый перец (горошины) - десять штук
  • Базилик сушеный - 0,5 чайные ложки