damkinet

Дублинский коктейль

ликер Бейлиз - 10 миллилитров
мороженое - 100 миллилитров
молоко - 100 миллилитров
виски - 20 мл

Колбаски из морепродуктов с травами

черева свиная - 1,2 м
филе сига, нарезанное кубиками - 900 грамм
соль крупная - одна чайная ложка
соль сельдерейская - 1/2 ч. ложки
лук-резанец рубленый - две столовых ложки
петрушка свежая рубленая - одна столовая ложка
сок лимонный - одна чайная ложка
яйцо - одна штука

Рецепт - сосисок с беконом и яблоками


Ингридиенты
8 долек копченый бекон 8 штук свиные сосиски 1 столовая ложка масло подсолнечное 2 штуки яблоки

Холодный огуречный суп с мятой

2 крупных огурца, очищенных от кожуры, 25 грамм сливочного масла, 1 зубчик чеснока, раздавленный, 1 бокал сухого белого вина, 500 миллилитров куриного бульона, 1 пучок мяты, только листья.

Брускетта с курицей

оливковое масло
чеснок
красные помидоры черри
желтые помидоры черри
бальзамический уксус
листья базилика
соль и перец
куриные грудки
тёртый пармезан

бекон
консервированные помидоры
свежий базилик
чеснок
пучок зеленого лука
соль
паста капеллини или "волосы ангела"

Салат с креветками в тарталетках


Очень вкусный и сытный салат, который хорошо подходит для подачи небольшими порциями в тарталетках.

Яйцо куриное четыре штуки
Моцарелла 150 грамм
Креветки очищенные 250 ...

Битки рубленые

Кусок мякоти пропустить через мясорубку с добавлением почечного жира, мякиша размоченного белого хлеба, смешать с яйцом, посыпать соли, перца, мускатного цвета, сделать круглые котлетки, смазать их с ...

Рецепт - ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ЛИМОНОМ


Ингридиенты
Бисквитное печенье 200 грамм Сливочное масло 40 грамм Мягкий творог 450 грамм Сахарная пудра 100 грамм Лимоны (сок и цедра) две штуки Виноград 100 грамм

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Острая рыбная закуска


Ингридиенты
судак - 400 грамм филе
томат-пюре - 125 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - одна штука
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - две столовых ложки
бульон рыбный - две столовых ложки
хрен тертый - одна столовая ложка
сахар
перец красный молотый - 1 щепотка
лимон - одна штука
соль
зелень укропа или