damkinet

Салат- закуска

  • Майонез или сметана
  • Капустa пекинская
  • Зелень разная
  • Лук зеленый или репчатый
  • Редис
  • Соль перец по вкусу
  • Яйуо куриное вареное

Салат-коктейль Крабик

Крабовые палочки — две штуки
Капуста белокачанная (1/6 вилка)
Редис — 200 грамм
Огурец свежий — две штуки
Майонез
Горчица
Яйцо отварное (для украшения) — одна штука
Кукуруза консервированная (для украшения)

Куриные пирожные

  • Грудка куриная (без кожи) - 400 грамм
  • Молоко - 5-6 столовых л.
  • Грибы шампиньоны - пять штук
  • Кабачок (молодой) - 200 грамм
  • Сметана - 2-3 столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Зелень
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Крахмал картофельный - одна чайная ложка
  • Лук репчатый - две штуки
  • Специи

Кружевные блины с ароматизированным маслом


100 грамм муки,
1 ст ложка сахарной пудры,
3 больших яйца,
300 миллилитров молока,
75 грамм растопленного сливочного масла.

Рецепт - китайская капуста с щавелем и свеклой


Ингридиенты
капуста китайская
400 грамм
щавель
60 грамм
свекла две штуки
чеснок
2 зубчика
имбирь молотый одна чайная ложка
соус соевый одна столовая ложка
уксус рисовый одна чайная ложка
масло оливковое три столовых ложки
соль
по вкусу
сок лайма одна столовая ложка

Любимые пирожки

  • Тесто
  • Молоко
  • Яйцо
  • Масло сливочное (все ингрридиенты на глаз.)
  • Сахар - 3-4 столовых ложки
  • Дрожжи свежие (пол палочки)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль
  • Мука

Рецепт - тарталетки с рикоттой и клубникой


Ингридиенты
муки 1 Чашка (и 2 столовые ложки )
пшеничной муки 1/4 Стакан
корицы 3/4 Чайная ложка
соли 1/2 Чайная ложка
молотой гвоздики 1 Щепотка
палочка размягченного сливочного масла 1 Штук
светло-коричневого сахара две столовых ложки
сахарного песка пять столовых ложек
меда две столовых ложки
патоки 1 1/2 Чайная ложка
клубники 330 Грамм
свежего лимонного сока 1 1/2 столовых ложки
рикотты 1 1/4 Чашка ( 300 грамм
сахарной пудры две столовых ложки
лимонной цедры 1 Чайная ложка
Количество порций: 6-8

Булочки "Шерхан"

  • Корица молотая (для обмазывания)
  • Мука (для теста) - 3 стак.
  • Молоко (для теста) - 1 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (для теста) - четыре столовых ложки
  • Дрожжи (для теста) - 10 грамм
  • Желтки яичные (для теста) - четыре штуки
  • Персиковый конфитюр (для начинки)
  • Маргарин (для теста)

Порционный салат Льдинки

Огурец — одна штука
Креветки — 150 грамм
Сладкий перец
Лук зеленый
Сметана — три столовых ложки
Горчица — одна столовая ложка
Икра красная — 50 грамм
Редька белая ((дайкон)) — одна штука

Бутерброд с ветчиной и сыром

Бутерброд с ветчиной и сыром 200 грамм хлеба пшеничного или ржаного, 50 грамм сливочного масла, 100 грамм ветчинного масла, 50 грамм сырного масла.Хлеб зачистить от корки и нарезать на 4 одинаковы...