damkinet

Окорок,  запечeнный с черносливом

  • Свиной окорок - 1,200 килограмм
  • Майонез - две столовых ложки
  • Чернослив (без косточек, по вкусу)
  • Приправа (к мясу, у меня хмели-сунели
  • по вкусу)
  • Соль - одна чайная ложка
  • Горчица («русская») - одна столовая ложка

Мишка на севере


На 4 порции: масло сливочное 200 грамм сахар один стакан , яйцо куриное пять штук сметана один стакан , сода 1/2 чайные ложки ванильный сахар и соль по вкусу, мука 1/2 стаканов ; Для крема: яйцо куриное пять штук сахар 100 грамм орехи грецкие 120 грамм Для глазури: какао две столовых ложки сахар 100 грамм молоко 250 миллилитров масло сливочное 70 грамм

Салат "Простой"

  • Чеснoк - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло оливковое
  • Фасоль (консервированная) - 1 бан.
  • Помидор (средний) - две штуки

Линцский торт (Linzen)

  • Сахар взбиваем с яйцом, добавляем масло, муку, какао и гвозди...

Спаржа в оболочке из шпината и сыра


2 килограмм белой спаржи, 1 щепотка сахара, две столовых ложки сливочного масла, 4 помидора, 2 зубчика чеснока, пять столовых ложек мелко нарезанного шнитт-лука, 150 грамм листьев свежего шпината, соль, перец.Для соуса: 80 грамм тертого сыра "Гауда", три столовых ложки сливок, одна столовая ложка пасты паприки, небольшой пучок базилика, 8 литров омтиков пармской ветчины.

Салат Пингвины и Креветки

Салат (листья)
Креветки (по пять штук на порцию минимум)
Огурец
Масло оливковое (для соуса салатного) — две столовых ложки
Уксус (или сок лимона) — одна столовая ложка
Горчица — одна столовая ложка
Сахар — одна столовая ложка
Соевый соус (для маринада креветок) — две столовых ложки
Чеснок (1 зубчик)
Перец душистый
Сок лимона (половины)
Помидор (Для украшения) — одна штука
Яйцо — одна штука
Маслины

Рецепт - порционная лазанья с баклажанами


Ингридиенты
баклажан две штуки
лазанья (листы) шесть штук
мясо (фарш)
400 грамм
лук репчатый крупный одна штука
розмарин сушеный одна столовая ложка
вино белое сухое
100 миллилитров
томаты очищенные порезанные
300 грамм
сыр пармезан
30 грамм
приправа «Итальянские травы»
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
молоко
200 грамм
мука просеянная
15 грамм
масло сливочное размягченное
15 грамм
сыр натертый
30 грамм

Пирог Солнце

Сметана — 100 грамм
Кефир — 100 миллилитров
Масло сливочное — 100 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Майонез — одна столовая ложка
Соль — 1/2 чайные ложки
Сахар
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Мука — 2.5 стак.
Фарш мясной — 500 грамм
Лук репчатый — три штуки
Картофель — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Вода — 50 миллилитров
Крахмал — одна столовая ложка
Белок яичный — одна штука
Перец черный (по вкусу)
Огурец (соленый)
Сыр — 70 грамм
Желток яичный — одна штука
Молоко — одна столовая ложка
Кориандр — одна чайная ложка
Кунжут — одна чайная ложка

Курочка вкусная в сухарях

  • Соль (по вкусу)
  • Приправа (магги для сочной курицы на второе с чесноком) - одна штука
  • Майонез - две столовых ложки
  • Чеснок (рубленый) - 2 зуб.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Курица ( или окорочка) - 500 грамм
  • Масло растительное (для жарки) - 50 грамм
  • Сухари (панировочные) - 150 грамм

Горячая закуска «семейная»

ингредиенты: 10 сарделек с пряностями (или по вашему вкусу), 250 грамм макаронных изделий, по 1 плоду красного и желтого сладкого перца, 1 маленький кабачок цуккини, 1 баклажан, 50 грамм шпината,...