damkinet

Торт Ореховый – 6

Компоненты: мука 1 стакан, крахмал 1 столовая ложка, сахар 3/4 стакана, масло сливочное 150 грамм , яйца три штуки орехи грецкие 1 стакан, изюм 3/4 стакана, коньяк или ликер 2 столовые ложки. Изюм п...

Рецепт - куриной печени, жареной с луком


Ингридиенты
700 граммов печень 3 столовые ложки лимонный сок 1/4 стакана мука 1 чайная ложка соль 1/4 чайные ложки молотый перец 1/3 стакана сливки 1/4 стакана лук (нарезанный) 1 зубчик чеснок 2 штуки яйца (хорошо взбитые) 200 граммов крекерная крошка

Кисель-мусс яблочный

Очистив от кожи 8—10 кисло-сладких яблок, кожицу и сердцевину сполоснуть, поставить развариться с 7—8 стаканов воды, процедить сквозь сито, вылить обратно в кастрюлю, положить туда мелко нарезанные яб...

Пирог с яблоками – 3

Пирог с яблоками – 3 Компоненты: Тесто: мука 400 грамм , масло сливочное 100 грамм , яйца две штуки сметана 100 грамм , сахар 1 столовая ложка, сода 1/2 чайной ложки, соль. Начинка: яблоки, сахар,...

Весенние рулетики с овощами

  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 1 яйцо, взбить
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 2 ч л соуса чили
  • 350 грамм смеси китайских овощей (порубленного китайского салата, зеленого лука, шампиньонов, ростков фасоли, ростков бамбука)
  • На 18 штук
  • 1 ст л соевого

Запеканка с рисом и кабачками

  • Сливки (10-20%) - 50 грамм
  • Кабачок - одна штука
  • Сыр - 150 грамм
  • Фарш (любой) - 400 грамм
  • Рис - 1 стак.
  • Помидор - две штуки
  • Морковь - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)

Фаршированные сочные помидорки

  • Помидор - десять штук
  • Чеснок - одна штука
  • Шампиньоны - 200 грамм
  • Соль
  • Сыр твeрдый - 200 грамм
  • Сосиски (молочные) - пять штук
  • Майонез - две столовых ложки
  • Зелень (лук, укроп) - 20 грамм

Печеночный паштетик ШампанЬ

  • Грибочки помыть и крупно порезать.
    Печень вымыть и очис...

Поджарка из рыбы

Рыба (филе без кожи и костей) - 600 грамм мука пшеничная - 40 грамм лук репчатый - 400 грамм маргарин или масло растительное - 100 грамм картофель жареный или овощи отварные с маслом - для гарнира, 400 грамм

Грибная фантазия

  • Соль
  • Хлеб ( черный) - 100 грамм
  • Сметана - 50 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Грибы (опята) - 200 грамм
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Перец