- треска - 1килограмм
- капуста - 1килограмм
- огурцы соленые - пять штук
- сухари молотые (или сыр тертый) - одна столовая ложка
- лук репчатый - три штуки
- масло сливочное - 100 грамм
- бульон - 1/2 стакана.

Ингридиенты
Шампиньоны (свежие, лучше крупные)
Бекон (или грудинка)
Майонез (по вкусу)
Лук репчатый —

1 килограмм мороженого акульего мяса0,5 стакана кукурузной муки 250 грамм соленой свинины2-3 веточки петрушки 1 литров имонсоль, молотый перец

Ингридиенты
абрикосы консервированные - 1 банка ( 420 грамм
цедра тертая и сок 1 лимона
сливки
ликер абрикосовый - одна столовая ложка
яйцо - две штуки
крахмал - одна столовая ложка
творог - 150 грамм
соль - 1 щепотка
сметана - две столовых ложки
сахарная пудра - одна столовая ложка
мята - 2

Спаржа - 900 грамм масло сливочное или оливковое - четыре столовых ложки зеленый лук нарезанный - 1 1/2 стакана, мука пшеничная - три столовых ложки бульон куриный - 1,2 литров , сливки нежирные или натуральный йогурт - 1/2 стакана, эстрагон или кервель рубленый - одна столовая ложка перец черный молотый, соль.

25 грамм сливочного масла 15 грамм какао 175 грамм сахарной пудры 2 ст л молока щепотка молотой корицы

Ингридиенты
1 лавровый лист
1 омар весом около 1 килограмм (по возможности, бретонский) две столовых ложки топленого масла
1 большая нарезанная луковица
1 нарезанная морковь
3 нарезанные луковки шалота
2 зубчика чеснока
1 маленькая веточка эстрагона
40 грамм свежего сливочного масла три столовых ложки коньяка
200 миллилитров сухого белого вина
2 очищенных помидора 1/2 чайные ложкитоматной пасты одна столовая ложка нарезанной петрушки 1/2 чайные ложкисахара
соль, перец
1 щепотка кайенского перца
сок половины

- сельдерей (корень) - одна штука
- сливки - 1/ 8 литров
- масло - 100 грамм

Ингридиенты
Состав :
50 миллилитров. текилы
150 миллилитров. газированного напитка по вкусу

750 грамм телятины, ,
250 грамм лука-шалот, ,
1 литров итров итров уковица,
1 морковка, ,
250 миллилитров сухого белого вина,
250 грамм шампиньонов,
2 яичных желтка,
125 миллилитров сливок,
сок 1 литров итров итров имона,
1 веточка корневого сельдерея,
5 веточек петрушки,
1 веточка свежего тимьяна,
1 литров итров итров авровый лист,
3 почки гвоздики,
50 грамм сливочного масла,
молотый белый перец,
натертый мускатный орех,
одна чайная ложка пищевого крахмала,
соль.