Ингридиенты
картофеля 900 Грамм
пастернака 340 Грамм
сливочного масла четыре столовых ложки
хрена две столовых ложки
соли 1 Чайная ложка
свежемолотого перца 1/4 Чайная ложка
подогретых жирных сливок 1/3 Стакан
Количество порций: 4-6

хлеб - 1 уголок
вареная колбаса - 2 литров омтика
копченая колбаса - 1 литров итров омтик
огурец - одна штука
морковь вареная - одна штука
маслина без косточки - одна штука
соленая соломка
изюм черный
зеленый салат - 1 литров итров ист
чеснок маринованный - несколько стрелок
ягоды клюквы или красной смородины

Ингридиенты
треска отварная (филе) - 250 грамм
картофель вареный - четыре штуки
огурцы - две штуки
корень хрена тертый - 2-3 столовых ложки
майонез - четыре столовых ложки
уксус 3%-ный - 2 ч. ложки
лук зеленый
соль по

• Разрыхлителя
• Капусты - одна штука
• Простокваша
• Соли
• Растительно масло
• Масла - 200 грамм
• Соль щепотка
• Морковки сладкие - одна штука
• Зелени
• Луковиц - две штуки
• Мацони - 250 миллилитров
• Щавель - 3 пуч.
• Сахара
• - 0.5 бан.
• Перец
• Соды - 1/ 3 литров
• Муки - 2.5 стак.
• Для смазывания -

• Масло оливковое - две столовых ложки
• Соль (по вкусу)
• Апельсин (крупный) - одна штука
• Лук-порей (белая часть и немного зеленой) - одна штука
• Вино белое сухое (можно полусухое) - 100 миллилитров
• Рыба (дорада) - две штуки
• Перец черный (по вкусу)

Ингридиенты
Яйцо куриное — одна штука
Сахар-песок — 1-1.5 стак.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Вишня (без косточек, у меня консервированная) — 0.5 л
Смалец (с горкой) — две столовых ложки
Сметана — три столовых ложки
Мука (белая, высшего сорта, сколько возьмет тесто)
Сода — 0.5 чайные ложки

Баранина жирная - 800 грамм сало курдючное - 50 грамм лук репчатый - 2 головки, коньяк или водка - 30 грамм сок лимонный - одна столовая ложка зелень укропа , мяты, кинза сушеные - по 1 ч. ложке, перец красный молотый, соль.

Ингридиенты
300 граммов щавель 1 столовая ложка соль 1/2 чайные ложки черный перец 1 щепотка мускатный орех 2 стакана мука

• Сахар-песок (по вкусу) - одна столовая ложка
• Огурец свежий - 2-3 штук ук
• Уксус (5%) - одна столовая ложка
• Яйцо куриное (отварное) - 2-3 штук
• Соль (по вкусу)
• Свекла - 2-3 штук ук
• Сметана - 2-3 столовых ложки
• Картофель (отварной) - одна штука
• Колбаса вареная - 100 грамм
• Лук зеленый

* макрель, очищенная - 1,5 килограмм, зелень кориандра , измельченная, сок 1 литров имона, листья банановые, соль, Для соуса:, креветки , очищенные от панциря и хвостов и пропущенные через мясорубку - 300 грамм помидоры , мепко нарезанные - четыре штуки лук репчатый , мелко нарезанный - 2 головки, зелень кориандра , измельченная - три столовых ложки перец жгучий , толченый - 4 стручка, масло пальмовое, соль.