damkinet

Салат из картофеля с морской капустой и рыбой

5 картофелин
300 грамм филе морского окуня
200 грамм маринованной морской капусты
2 соленых огурца
2 сваренных вкрутую яйца
100 грамм салатной заправки
соль

...

Чесночный суп с кинзой по-португальски

На 6 порций: 25 грамм свежего кориандра (кинзы), листья и стебли нашинковать раздельно 1.5 литров куриного или овощного бульона или воды 5-6 зубчиков чеснока, очищенных 6 яиц 275 грамм черствого белого хлеба, корочку срезать и подвать на кусочки соль и перец 6 ст л оливкового масла

Мясо, жаренное с яблочной начинкой

  • соль
  • 1 килограмм свиной мякоти
  • 4-6 литров авровых листьев
  • 200 грамм сливочного масла
  • 0, 5-1 чайных л. лимонной кислоты
  • 12 небольших кислых яблок
  • 2 яичных белка
  • перец
  • зелень петрушки
  • 1-2 литров уковицы
  • две столовых ложки муки
  • одна столовая ложка тмина
  • вода

Рецепт - нежнейшие закусочные маффины с сыром, кукурузой и тунцом


Ингридиенты
Кукуруза (консервированная или замороженная) — две столовых ложки
Тунец (консервированный, в собственном соку) — 2-3 столовых ложки
Сыр твердый (у меня Старый Амстердам) — 50-70 грамм
Сыр мягкий (у меня Гауда) — 50-70 грамм
Сыр сливочный (у меня Филадельфия) — 70 грамм
Мука пшеничная — 100 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Масло растительное (у меня оливковое) — четыре столовых ложки
Сливки (у меня 33%) — 2,5 столовых ложки
Зелень (Сухая - укроп, петрушка) — 0, 5-1 чайных л.
Разрыхлитель теста — 5 грамм

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Угорь по-волжски


Ингридиенты
угорь с головой - 300 грамм филе
лосось - 200 грамм филе
яйцо - две штуки
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки - 10 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
водоросли нори - 100 грамм
лук зеленый
вишня для

Картофель фаршированный. 2


Картофель отварить в мундирах, тем временем пожарить лук с твёрдым сыром. В картофеле вырезать середину и смешать с луком,
а потом это всё запихнуть обратно и запечь в духовке, полить майон...

Сливы, запеченные с грудинкой

  • Слива (крупные)
  • Бекон (в нарезке)
  • Сыр сливочный

Рецепт - салат со шпинатом и лососем


Ингридиенты
филе лосося без кожи 4 Штук
соль и молотый перец - По вкусу
шпината 300 Грамм
помидоров черри 500 Грамм (разрезанных пополам )
козьего сыра 90 Грамм
орехов пекан 1/4 Чашка
Для заправки:бальзамического уксуса 1/3 Стакан
горчицы одна столовая ложка
зубчик чеснока 1 Штук
листьев розмарина одна столовая ложка
воды две столовых ложки
крупной соли 1/2 Чайная ложка
молотого перца 1/4 Чайная ложка
оливкового масла 1/2 Чашка
Количество порций: 4

Канапе Подарки для белого тигра

  • Нарезать хлеб на тонкие ломтики,
    чем тоньше, тем лучше...

Яйца с горчицей и лебедой

- яйцо (отварное) - две штуки
- листья лебеды - 15 грамм
- свекла (отварная) - 40 грамм
- майонез - 15 грамм
- столовая горчица - 4 грамм