На 4 персоны: 8 киви, 2 апельсина, четыре столовых ложки сахара или меда.

сметана - 100 грамм
фисташки рубленые - 100 грамм
желатин - 10 грамм
молоко - три столовых ложки
сахарная пудра - две столовых ложки
шоколад - 50 г

• Зелень
• Соль
• Мука - 300 грамм
• Сок лимона - одна столовая ложка
• Дрожжи - 10 грамм
• Сыворотка - 50 миллилитров
• Картофель - 200 грамм
• Сливки - 1 стак.
• Яйцо куриное - две штуки
• Сахар
• Перец черный (молотый)

яйцо - четыре штуки
сахар для теста и глазури - 460 грамм и 230 грамм
сметана - 250 грамм
маргарин - 200 грамм
мука пшеничная - 320 грамм
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 130 грамм
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка

• Масло сливочное - 100 грамм
• Сметана - 100 грамм
• Яйцо - две штуки
• Сахар (0,5 стак. тесто + 1 стак. начинка) - 1,5 стак.
• Пекарский порошок - одна чайная ложка
• Крахмал - две столовых ложки
• Крыжовник - 300 грамм
• Мука - 2.5 стак.

• Зелень для фарширования - 1 пуч.
• Лимон - одна штука
• Масло постное - 50 грамм
• Соль черный перец (по вкусу)
• Карась крупный - 500 грамм

яйца - четыре штуки
сыр - 100 грамм
морковь - две штуки
лук - одна штука
чеснок - 1 головка
майонез
растительное масло
соль - по вкусу
перец - по вкусу

На 1 —1,2 килограмм мяса окорока косули — 100 грамм шпика, 70 грамм масла, 2— 3 литров уковицы, соль, перец. Так же можно приготовить мясо молодого оленя или лани.

Ингридиенты
В оригинале:
фасоль - 1 стакан
чернослив - 1 стакан
морковь - 200 грамм
сливочное масло ( 2-3 столовых ложки мед - четыре столовых ложки грецкие орехи - 1/2 стакана. У меня:
0.5 стакана сухой фасоли (красной)
3 небольшие морковки
7 плодов чернослива одна столовая ложка сливочного масла (или растительного без запаха)
6-7 грецких орехов (половинки) одна столовая ложка меда

На 4 канноли: 15 грамм (1/2 oz) сливочного масла, размягченного 1 ст л сахарной пудры 1 среднее яйцо, взбить 3-4 ст л белого вина 150 грамм (5 oz) муки 1 ст л какао порошка масло для обжаривания
Начинка: 2х 250 грамм упаковки мягкого сыра рикотта 175 грамм (6 oz) сахарной пудры по 75 грамм (3 oz) кураги простого шоколада, порезанного сахарная пудра