damkinet

Бутерброд «великан»

ингредиенты: 1 батон, 100 грамм ветчины, 100 грамм сыра, 0,5 миллилитров смешанного компота, 2 маринованных огурца, 1- 2 литров иста салата, зелень, 1/2 стакана майонеза, перец. ...

Торт «луара»

ингредиенты: для теста: 400 грамм муки, 500 грамм сахара, 150 грамм измельченных ядер грецких орехов, 150 грамм изюма без косточек, одна столовая ложка мака, 100 грамм сливочного масла, 1 чай...

Быстрый яблочный пирог


2 яйца один стакан сахара один стакан сметаны 1 ч. лож. соды погасить уксусом 2 литров ож. меда или неполная ч. лож. корицы 4-5 яблок 2 стакана муки

Печенье из голубого сыра "Горгонцола" и кедровых орешков

  • Соль - одна чайная ложка
  • Орехи кедровые (можно заменить их грецким орехом ) - 160 грамм
  • Сыр пармезан (тёртый) - две столовых ложки
  • Сыр горгонцола (пикантный, можно заменить Roquefort или любым голубым пикантным сыром ) - 120 грамм
  • Масло сливочное - 30 грамм
  • Перец черный ( молотый

Баурсак из пресного теста

мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
яйцо - одна штука
сливочное масло - одна столовая ложка
жир топленый - 1/4 стакана
соль - 1 щепотка

Суп белый с зеленой фасолью.

Суп белый с зеленой фасолью. 1,5 фунта зеленой фасоли опустить в соленый кипяток с 1/ 4 литров ожечки соды, вскипятить; откинуть на решето, нашинковать, опустить в другой свежий кипяток. Когда закипит...

Салат из фиников с апельсинами


На 4 порции: 4 апельсина 175 грамм (6 oz) свежих фиников, порезанных по полам, очищенных от косточки 2 ст л ликера Куантро (cointreau) 15 грамм (1/2 oz) подсушенных хлопьев миндаля

Совет по жарению рыбы

Жареная рыба получается вкусной, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле. Для приготовления большинства вторых блюд рыбу используют с кож...

Рецепт - салат с беконом, яйцом и сухариками


Ингридиенты
Ингредиенты
бекон 200 грамм
пшеничный хлеб 4 кусочка
салат "айсберг" 1/2 головки
яйца три штуки
несладкий йогурт две столовых ложки
радиччо 1 небольшая головка
соль по вкусу

Халва по-гречески

сахар - 4 стакана
вода - 4 стакана
растительное масло - 1 стакан
крупа манная - 2 стакана
миндаль рубленый - 1/2 стакана
корица молотая - 1 ч. ложка