damkinet

Котлеты из картофеля и творога


Сварить с солью шесть штук очищенного картофеля, протереть с 150-200 грамм творога.
Поджарить в 3 литров ожках масла луковицу (мелко изрубленную),
прибавить укроп, выложить с картоф...

Грибной суп-жюльен Мечта

  • Скажу сразу, когда готовила этот суп, то как бы объединила 2 ...

Смесь из сыра фета с арбузом

  • 2 ч л дижонской горчицы
  • 3 ст л каперсов
  • 3 стл подсолнечных семечек
  • 500 грамм арбуза, порезанного на кусочки
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 2 ст л винного уксуса
  • 5 ст л оливкового масла
  • На 4 порции:
  • 100 грамм кресс-салата
  • 250 грамм сыра фета или брын

Форель в орехово-уксусном соусе


Рыба — 500 грамм очищенные грецкие орехи — 100 грамм лук репчатый — 2 головки, толченые грецкие орехи — 2 cт. ложки, соль по вкусу.

Рецепт - болгарские Ругувачки ( + самое лучшее тесто для чебуреков)


Ингридиенты
Ингредиенты
Масло сливочное (для теста) — 100 грамм
Кипяток крутой (для теста) — 1 стак.
Мука пшеничная (для теста + для присыпки)
Творог (для начинки) — 600-700 грамм
Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч.
Зелень петрушки (для начинки) — 1 пач.
Зелень укропа (для начинки) — 1 пуч.
Соль (для начинки)
Масло растительное (для жарки)

Торт Божья коровка

Яйцо куриное — восемь штук
Сахар
Мука
Молоко сгущенное
Масло сливочное — 250 грамм
Драже (для украшения)
Краситель пищевой (красный)
Соломка
Глазурь (шоколадная)
Сахар ванильный

Гамбургер с котлетами из нута

ингредиенты: 400 грамм консервированного нута, сцедите и промыть, 125 грамм кедровых орешков (семян подсолнечника), 5 стеблей зеленого лука, порубить, 1 измельченная на терке морковь, 1 яб...

Необыкновенные грудки

4 куриных грудки, 2 горсти изюма, 1 литров имон, 4 зубчика чеснока, раст. или слив. масло, соль, перец

Рецепт - рисовая каша с шоколадом на молоке


Ингридиенты
200 грамм риса
500 миллилитров молока пять столовых ложек какао две столовых ложки сахара
1 палочка корицы
сливочное масло
плитка шоколада

Салат «Бангладеш»


рис (сырой) четыре столовых ложки
яйцо 5-6 штук
рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблоко одна штука
лук одна штука (маленькая...