damkinet

Пирог Забава

Тесто слоеное дрожжевое — 500 грамм
Вишня (замороженная, без косточек или в собственном соку) — 1,5 стак.
Хлопья кукурузные — 70-80 грамм
Шоколад темный — 50 грамм
Крем (заварной, "Молочно-сливочный") — 400 грамм

Пикантный рис с овощами и креветками по-китайски

  • 200 грамм готовых очищенных креветок
  • 3 (лучше начать с 1) маленьких стручка острого красного перца, ломтиками
  • 1 стол. ложка устричного соуса (oyster sauce),
  • 1 чайная ложка кунжутного масла (sesame oil)
  • 1 средняя ( 150 грамм луковица, пошинкованная
  • 1 чайная л

Мехеленская кукушка с грибами

Грудка куриная (в оригинальном рецепте грудка мехеленской кукушки) — 500 грамм
Грибы опята (в оригинальном рецепте лисички) — 200 грамм
Щавель (листья, в оригинальном рецепте листья шпината) — восемь штук
Лук сеянка — 20 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Соль
Перец
Сухари панировочные (в оригинальном рецепте мука) — три столовых ложки

Рецепт - курица в соусе с карри и ананасами


Ингридиенты
куриное филе — 500 грамм
ананасы — 1 банка
сливки — 200 миллилитров
карри — две столовых ложки
лук — одна штука
соль
перец

Рецепт - запеченные яблоки с сухофруктами и орехами


Ингридиенты
Ингредиенты:
4 крупных зеленых яблока (гренни смит или симиренко) небольшая горсть мелкого темного изюма
2 плода вяленого инжира
2 вяленых финика
по одна столовая ложка кедровых орехов, миндаля и кешью одна чайная ложка молотой корицы
щепотка имбирного порошка
жидкий мед или кленовый сироп для подачи

Ризотто с курицей и кукурузой


Думаю всем нравится итальянская кухня, хороший отборный рис и вкусная домашняя еда. Тогда это блюдо будет по вкусу вам! В состав Ризотто входит отборный цельный рис высшего класса, курица, сладк...

Суп «Грибной по-польски»

  • Лавровый лист - две штуки
  • Зелень - 1 пуч.
  • Грибы сушеные (белые) - 25 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Грибы (маринованные, соленые, свежие, замороженные) - 200 грамм
  • Картофель (средний) - шесть штук
  • Лук репчатый - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Сметана - 200 миллилитров

Рецепт - суп из тыквы и моркови с беконом и орехами


Ингридиенты
тыква
300 грамм
средняя морковь две штуки
сливки жирностью 10 или 20%, по желанию
100 миллилитров
сырокопченый бекон
100 грамм
очищенные грецкие орехи
1 горсть
полусухое белое вино
1/2 стакана
масло сливочное две столовых ложки
свежемолотый белый перец
по вкусу
соль
по вкусу

Свинина по-бразильски

Вырезка свиная - 500 грамм лук репчатый , мелко нарезанный - 1/2 головки, сладкий перец зеленый, мелко нарезанный - одна штука чеснок , нарезанный тонкими кружочками - 2 зубчика, оливковое масло - две столовых ложки тмин молотый - 1/4 ч. ложки, майоран сушеный, измельченный - 1/4 ч. ложки, херес - две столовых ложки соль.

Ирландский омлет

Сливочное масло - 50 грамм грудинка постная (нежирный бекон или окорок) - 100 грамм хлеб белый - несколько кусков, яйца - две штуки молоко - 0,5 стакана, соль, перец, сыр твердый - 100 грамм