На 3 килограмм плодов шиповника – 800 грамм сахара и 1 яичный белок взять свежие плоды шиповника и освободить их от семян и волосков. пропустить плоды через мясорубку и перемешать с сах...

- баклажаны - 600 грамм
- белый винный уксус - одна столовая ложка
- бульон овощной (горячий) - 750 миллилитров
- лук репчатый - одна штука
- масло оливковое - 7 столовыхл.
- орехи кедровые - две столовых ложки
- рис белый - 175 грамм
- соль - 4 грамм
- сыр пармезан (тертый) - 25 грамм
- томатный соус - 300 миллилитров

мясо - 170г
масло сливочное - 10г
сухари - 16г
жир - 5г
перец - по вкусу
мука - 5г
соль - 3г
лук репчатый - 20г
гарнир - 150г.

Ингридиенты
бананы восемь штук
грецкие орехи очищенные четыре столовых ложки
Для соуса тоффи:
сахар
300 грамм
цедра 1 апельсина
3 полоски
масло сливочное 2,5 столовых ложки
Для шоколадного соуса:
масло сливочное три столовых ложки
шоколад горький (не менее 70%)
250 грамм
мед одна столовая ложка
Для ванильного крема:
сливки жирностью 35% две столовых ложки
пудра сахарная одна столовая ложка
маскарпоне
250 грамм
ванильный сахар 0,5 чайные ложки

Ингридиенты
Масло сливочное 6 столовых ложка
Лук репчатый 1 Штук
Мука пшеничная три столовых ложки
Перец черный молотый 1 Чайная ложка
соль 2 Чайная ложка
Грибы свежие 650 Грамм
Стебель сельдерея 0,5 Стакан
Морковь 1 Штук
Картофель 2 Штук
Тыква 1 Ломтик
Зерна кукурузы свежие 1 Стакан
Тимьян свежий 2 Чайная ложка
Сыр пармезан тертый 1 Стакан
Филе куриной грудки 300 Грамм
Сливки 25%-ные 2 Стакан
Количество порций: 3

1 л сладких кондитерских сливок (35–38%)
Для кремов:
0,5 стакана малинового пюре
немного цукатов
4 ст. л. толченых орехов (фундук, миндаль)
1 ст. л. фисташковой пасты
2 ст. л. с верхом толченых фисташек
1 ст. л. кофейного экстракта
1 ч. л. кофейного ликера
Для английского соуса:
0,5 л молока
6 яичных желтков
полный стакан сахара
полпакета ванильного сахара
или 1 стручок ванили

Свекла - 80 грамм капуста - 50 грамм картофель - 50 грамм корень петрушки - 10 грамм корень сельдерея - 5 грамм грибы маринованные - 20 грамм масло растительное - 20 грамм мука - 5 грамм квас хлебный - 50 грамм соль, перец черный, тмин, зелень укропа, петрушки.

Приближается праздник — 1 сентября. Сам себя не похвалишь… Но кроме красивых слов давайте, учителя, приготовим себе на завтрак… Ну, конечно, яичницу. Только праздничную.

• Ветчина сы...

• Фасоль (белая, отварная) - 200-250 грамм
• Масло растительное
• Специи (соль, перец)
• Булочка - 100 грамм
• Лук репчатый (среднего размера) - одна штука
• Грибы (жареные)
• Яйцо - одна штука
• Фарш мясной (смешанный) - 500 грамм

белая спаржа - 250г
морская соль
ананас (маленький) - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
сок - 1/2 лимона
светлый виноград - 200г
жареная курица (маленькая) - 1 шт.
йогурт ...