damkinet

Филе индейки с грибами и яблоками


500 грамм филе индейки,
одна чайная ложка паприки,
0,5 ч. ложки молотого черного перца,
три столовых ложки муки,
одна столовая ложка сливочного масла,
1 мелко нарезанная луковица,
1 стакан мелко нарезанных свежих грибов
(шампиньонов),
1 большое яблоко,
0,5 стакана белого сухого вина,
соль по вкусу,
веточки зелени для украшения.

Картофельный пирог Дедка (не путать с Бабкой)

Сырой картофель, морковь и репчатый лук очистить, кинуть в кухонный комбайн и измельчить до состояния гранул размером чуть больше зерен гречневой крупы. Добавить специи по вкусу, перемешать. Ско...

Рецепт - фрукты в винном желе


Ингридиенты
черный и белый виноград без косточек
150 грамм
киви
150 грамм
сахар 1,5 столовых ложки
белое сладкое вино
450 миллилитров
ягодный ликер одна столовая ложка
желатин одна чайная ложка
щепотка корицы
тонкие полоски лимонной цедры три штуки

Салат ‘странный’


1 банка консервированной красной фасоли ( 200 грамм
1 банка консервированной кукурузы
кинза ( 200 грамм
1 зубчик чеснока
майонез
1 пакетик ржаных сухариков
...

Весенняя окрошка

  • Огурец (свежий) - три штуки
  • Редис - 100 грамм
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Салат - 50 грамм
  • Кефир - 0. 5 литров
  • Яйцо куриное (вареное) - две штуки
  • Укроп - 1 пуч.

Салат "Нежный кальмарчик"

  • Рис (длиннозёрный,отварной) - 1 стак.
  • Лук репчатый - 3-4 штук ук
  • Огурец маринованный - 3-4 штук ук
  • Кальмар очищенный - две штуки
  • Майонез - 200 грамм
  • Шампиньоны (резанные) - 1 бан.

Запеканка из тыквы с айвой

  • Айва - одна штука
  • Изюм - 50 грамм
  • Сахар - 100 грамм
  • Соль
  • Рис - 100 грамм
  • Яблоко - две штуки
  • Тыква - 500 грамм
  • Вода

Куриный кебаб с имбирем

куриные окорочка без костей - 750 грамм
вино белое - 125 грамм
мед - одна столовая ложка
масло кунжутное - одна столовая ложка
имбирь свеженатертый - одна столовая ложка
чили молотый - 2 ч. ложки

Печеный картофель с итальянскими травами


Чего проще: сварить до полуготовности картошку, приправить смесью душистых итальянских трав, полить растительным маслом и все это отправить на 10-15 минут в духовку? Проще приготовить не самой, ...

Яблоки под белковым кремом


яблоки - три штуки
сахар - три столовых ложки
сахарная пудра - три столовых ложки
яичный белок - 2 грамм
ваниль (пудра) - 2 грамм