damkinet

Заливной торт с ананасами № 2

  • Разрыхлитель для теста - 0.5 чайные ложки
  • Желатин листовой - 9 грамм
  • Мука - 120 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Сливки (20%) - 400 миллилитров
  • Шоколад десертный - 120 грамм
  • Ананасы консервированные кольцами - 1 бан.
  • Сахар - 80 грамм
  • Масло сливочное - 120 грамм

Салат из краснокочанной капусты с лимоном

краснокочанная капуста - 400г
сметана - по вкусу
хрен - по вкусу
растительное масло, лимон - по вкусу
сахар, соль, перец - по вкусу.




Капусту нар...

Кофейный подарок

  • Сливки - 0.5 стак.
  • Коньяк - 30 миллилитров
  • Белок яичный - две штуки
  • Кофе (растворимый) - 0.5 столовых ложки
  • Мука - 150 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Желатин
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Миндаль - 100 грамм
  • Вода (+ горячая вода - 14 стак.) - 1 стак.
  • Сахар - 50 грамм

Марокканский острый бобовый соус

  • 1/4 ч. ложки раздавленных семян фенхеля
  • 1/8 ч. ложки молотого красного перца
  • 1/2 ч. ложки соли 1/4 ч ложки молотого черного перца
  • 1/4ч. ложки молотого тмина
  • Щепотка молотой корицы 400 грамм консервированного турецкого гороха нут, промытого
  • два стакана ло

Рецепт - салата “Сельдь под шубой”


Ингридиенты
Ингредиенты для сельди под шубой
Малосольная сельдь: одна штука
Свекла: две штуки
Морковь : две штуки
Яйцо: две штуки
Белый лук : одна штука
Картофель: 2-3 штук
Майонез , соль: по вкусу.
Ингредиенты для селёдки под шубой

Рецепт - лазанья со шпинатом и творогом


Ингридиенты
листы или тесто для лазаньи 1 уп
мороженый шпинат 1,5 уп
петрушка пучок
творог 200 грамм
молоко 200 грамм
сливочное масло 150 грамм
лук нарезанный 1 луковица
чеснок нарубленный 1 зубчик
тертый мускатный орех щепотка
яйцо 1
соль, перец по вкусу
мука 50 грамм

Рецепт - - Ишь ты, Масленица! ( вегетарианских блинов)


Ингридиенты
Молоко 1000 миллилитров Сахар коричневый 100 грамм
Соль ? ч.л. Сода пищевая ? г
Мука блинная 300 грамм Куркума молотая одна чайная ложка
Растительное масло 70 миллилитров Сливочное масло 100 грамм

Чатни из кураги

  • Зира - одна чайная ложка
  • Чернослив - 5-6 штук
  • Сахар-песок - три столовых ложки
  • Чили - две штуки
  • Соль (без горки) - одна столовая ложка
  • Вода - 85 миллилитров
  • Курага - 1 стак.
  • Масло сливочное - одна столовая ложка

Рецепт - бульон с лапшой из блинчиков


Ингридиенты
яйцо крупное три штуки
коньяк две столовых ложки
молоко
1 стакан
мука
50 грамм три столовых ложки топленого сливочного масла две столовых ложки рубленой зелени петрушки
2,5 л куриного бульона
25 грамм сливочного масла для смазывания сковороды
соль

Дип творожный

2 стакана зернистого творога, 1 стакан острого сыра типа чеддер, натереть на терке, 50 грамм сыра Рокфор, раскрошить три столовых ложки майонеза, две столовых ложки хрена, одна столовая ложка горчицы3 мелко порезанных зеленых луковицы, 1/4 чайные ложкисоли, 1/8 чайные ложкиперца.