damkinet

Бургиньон из говядины

бекон - 150 грамм
говядина с жировыми прослойками - 1 килограмм
коньяк - 2-3 столовых ложки
лук - две штуки
кость говяжья мозговая - одна штука
пастернак - 1 корень
гвоздика - две столовых ложки
перец душистый - 10 горошин
вино красное сухое - 250-300 миллилитров
лук-порей - одна штука
морковь - четыре штуки
сельдерей - 2 стебля
чеснок - 3 зубчика
мука

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Закуска Рафаэлло


Ингридиенты
печень трески консервированная - 1 банка
яйцо - четыре штуки
масло сливочное - 50 грамм
орехи грецкие очищенные - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
лимон - одна штука
сыр твердый - 50 грамм
крабовые палочки - две штуки
салат - 8-10 листьев
помидоры - две штуки
перец черный молотый
соль
зелень укропа рубленая - два стакана

Крем желированный

шоколадный Ингредиенты: 1 литров молока, пять столовых ложек сахара, 200 грамм шоколада, 5 грамм желатина, три столовых ложки холодного молока, две столовых ложки сахара для карамели. Способ пр...

Рецепт - лепёшки с фаршем (вместо гамбургеров)


Ингридиенты
Дрожжи свежие 20 грамм
Сахар 1 стол. ложка
Молоко 250 миллилитров
Яйцо 1 штука
Мука 450 грамм
Овсяные хлопья быстрого приготовления 3 стол. ложки
1 стол.ложка глютэна(можно и без него,если мука нормальная)
Маргарин мягкий 30 грамм
Соль 1 чайн. ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Вегетарианские фузилли с соусом из цветной капусты

Ингредиенты:

соус:
1 средняя цветная капуста (половина в соус)
вода (чтобы покрыть капусту)
4 зубка чеснока
1-2 столовых ложки базилика
1-2 столовых ложки орегано
красный перец
соль, перец
острый сыр
грибы (лучше ароматные лесные) 200 грамм
2 зубка чеснока
две столовых ложки сухого белого вина
фузилли или другие макароны

Рис на гарнир

  • Масло подсолнечное - две столовых ложки
  • Морковь - одна штука
  • Вода - 2 стак.
  • Рис - 1 стак.

Рецепт - килька (мойва, хамса) пряного посола


Ингридиенты
Ингредиенты:
На 1 килограмм свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы):
1 литр воды
150 грамм каменной соли
2 столовые ложки с горкой сахара
1 столовая ложка уксуса (по желанию)
Перец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика

Батон, фаршированный грибами

300 грамм грибов, батон, 50 грамм растительного масла, 1 литров уковица, соль, перец, зелень. Из черствого батона вынуть мякиш так, чтобы не повредить корочку. Свежие грибы перебрать, очистить, про...

Зразы из хека

ингредиенты: 600 грамм филе хека, 200 грамм крабовых палочек, 100 грамм сливочного масла, 100 миллилитров сливок,. 4 яйца, 2 головки репчатого лука, 1 стручок жгучего красного перца, зелень ук...

Котлеты из мяса с картофелем

Мякоть вареной говядины - 100 грамм картофель вареный - одна штука лук репчатый - 1/4 головки, сливочное масло - 2 ч. ложки, яйцо - одна штука