1 порция: 1 спелый банан, 150-180 миллилитров кефира, 0,5 столовых ложки сахара, немного тёртого шоколада.

Корж (вафельный)
Фарш мясной — 300 грамм
Картофель — три штуки
Яйцо — две штуки
Соль
Укроп
Майонез (сметана или творожная несладкая масса) — четыре столовых ложки
Сыр твердый (для украшения)
Кетчуп (для украшения)
Сосиска (или вареная колбаса, или ветчина, или карбонад - для украшения)
Масло растительное (для жарки)

Ингридиенты
3-4 листа нори, размером 20х14 см,
рис для суши - 200 грамм
васаби
уксусная смесь для пропитки риса
рисовый уксус (можно заменим белым винным уксусом) - 2 столовых ложки,
сахар - 2-2,5 чайных ложки,
соль - 2 чайных ложки
для начинки
слабосоленая семга или форель,
авокадо
специальные инструменты для работы
бамбуковый коврик для сворачивания роллов (макису)

Ингридиенты
1 порция)
30 грамм длиннозерного риса
соль
50 грамм вареного крабового мяса
3 стол. ложки лимонного сока
50 грамм свежей клубники (можно заменим замороженной)
1 стебель черешкового сельдерея
30 грамм брынзы
1/2 спелого плода авокадо

• Масло растительное
• Соль (по вкусу)
• Баклажан - две штуки
• Чеснок
• Помидор - две штуки
• Зелень
• Майонез (сметана) - 200 грамм
• Яйцо куриное - две штуки
• Мука - 1 стак.

Ингридиенты
кусочки грудинки
грибы

• один стакан сметаны
• плитка шоколада
• 1/2 стаканов сахара
• 50 грамм масла
• ваниль
• 3 яйца

Печёнка 800 грамм Масло сливочное 100 гШпик 104 грамм Лук репчатый 90 грамм Яйцо одна штука Морковь 70 гМолоко или бульон 50 грамм

яблоко
орехи
мед
корица
мята

Ингридиенты
Что нужно:
(48 штук)
100 грамм нарубленного фенхеля четыре столовых ложки нарубленного зеленого лука одна столовая ложка оливкового масла extra virgin
2 ч. ложки нарубленного свежего укропа одна чайная ложка тертой цедры лимона
1 1/2 ч. ложки свежевыжатого сока лимона одна чайная ложка свежемолотого черного перца
350 грамм сырокопченого лосося, нарезанного тонкими полосками
48 поджаренных кусочков французского багета
100 грамм чесночного с травами крем-сыра
Веточки свежего укропа (по желанию)