damkinet

Суп картофельный с творожными гренками

картофель - 4-5 штук
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 100 грамм
соль и перец черный молотый по вкусу
Для гренков:
хлеб пшеничный - 4 литров омтика
масло сливочное - 20 грамм
творог - 100 грамм
яичный белок - одна штука
семена тмина - 1/2 ч. ложки
сметана - одна столовая ложка
соль - по вкусу

Помидоры фаршированные "Привет из осени"

  • Чеснок
  • Перец сладкий
  • Сыр
  • Кукуруза консервированная
  • Консервы рыбные в масле
  • Горчица
  • Помидоры

Рецепт - лапша из цуккини


Ингридиенты
Цуккини 600 грамм Кунжутное масло 40 миллилитров
Чеснок дольки две штуки Соевый соус 40 миллилитров
Кунжут 30 грамм

Домашний хлеб "Обрусевший чурек"

  • Молоко тёплое - 1.5 стак.
  • Мука пшеничная - 600-700 грамм
  • Дрожжи свежие - 25 грамм
  • Растительное масло (для смазывания формы) - одна столовая ложка
  • Тмин (для посыпки) - 1 грамм

Рецепт - равиоли с фаршем


Ингридиенты
1. Мука пшеничная высший сорт
300 грамм
2. Вода
150 Миллилитров
3. Масло оливковое рафинированное
50 Миллилитров
4. Соль поваренная
по вкусу
5. Фарш мясной
600 грамм
6. Лук репчатый
2 штуки
7. Яйцо куриное
1 грамм
8. Крупа манная
1 щепотка
9. Перец черный
по вкусу

Домашний пирог с грушами и клюквой

Груша (лучше брать твердые сорта, но у меня были только "конференц") — две штуки
Клюква (можно замороженную) — 100 грамм
Мука — 300 грамм
Масло сливочное (пачка: 150 грамм - в тесто; 30 грамм - в начинку) — 180 грамм
Сахар (полстакана - в тесто; полстакана - в начинку) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка

Салат `Мао-дзе-дунчик`

  • Кроме указанных составляющих, туда великолепно идут свежие огур- чики, укропчик, петрушка.
  • 1. Основные ингридиенты: длинный рис - уже, естественно, варе- ный, рыбные консервы (без томатного соуса, овощей и т.д.) либо крабовые палочки, мелко на- резанный

Салат "Оливье"

  • Огурец (свежий или солeный) - две штуки
  • Картофель - 4 - пять штук
  • Салат листовой - 100 грамм
  • Уксус - одна столовая ложка
  • Яйцо (варeное) - две штуки
  • Майонез
  • Курица (вареная) - одна штука

Славянская трапеза

Утка (курица) - 1 килограмм. Капуста - 0,5 среднего кочана Рис - 0,5 стакана Морковь - две штуки Лук - две штуки Зелень укропа, семена тмина, порошок паприки, черный перец, лавровый лист, растительное масло, соль.

Кухне импровизация

3 яйца, один стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, три стакана муки, 1/2 чайные ложкисоды, 6 чайныхл. сахара, варенье.